¿Antojo de un postre cremoso, reconfortante y con un toque tropical? Entonces, ¡prepárate para deleitarte con nuestro Arroz con Leche de Coco! Esta receta clásica recibe una deliciosa actualización gracias a la riqueza del coco, creando una textura suave y un sabor exquisito que te transportará al paraíso. Olvídate de preparaciones complicadas; esta versión es sorprendentemente fácil de hacer, perfecta para una tarde lluviosa o para impresionar a tus invitados con un postre casero de primera. El aroma a coco y leche evaporándose te envolverá en una atmósfera de calidez y dulzura.
Prepárate para disfrutar de un arroz con leche como nunca antes lo has probado. Su cremosidad te sorprenderá y su sabor único te dejará deseando más. A continuación, te guiaremos paso a paso en la elaboración de este irresistible postre, desde la preparación del arroz hasta el toque final que lo convertirá en una experiencia inolvidable. ¡Comencemos!
Herramientas necesarias
- Sartén
Ingredientes
- Arroz
- Agua
- Leche
- Ramita de canela: 1
- Leche de coco
- Leche condensada
- Hoja de laurel: 1
- Pasitas
- Coco rallado
Instrucciones
Paso 1. Preparación del Arroz
- Poner agua en la sartén (fuego apagado). Agregar el arroz bien lavado y la ramita de canela.
- Encender el fuego y cocinar el arroz durante un par de minutos hasta que esté parcialmente cocido.
Paso 2. Cocción con Leche y Coco
- Añadir la leche y la leche de coco. La leche condensada se agrega al gusto.
- Remover y tapar. Cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
Paso 3. Añadidos y Ajuste de Consistencia
- Agregar las pasitas (opcional) y el coco rallado (opcional). Tapar y cocinar por 5 minutos adicionales.
- Si es necesario, agregar más leche para ajustar la consistencia. Ajustar la cantidad de leche condensada según el dulzor deseado.
Tips
- El extracto de coco realza el sabor (opcional).
- Se puede disfrutar caliente o frío. Al día siguiente sabe mejor.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar leche de coco en lata en lugar de crema de coco?
Sí, puedes usar leche de coco en lata, pero la textura podría ser ligeramente menos cremosa. Para una mayor cremosidad, utiliza la parte espesa de la lata de leche de coco, dejando el agua.
2. ¿Qué puedo hacer si mi arroz con leche queda demasiado líquido?
Si tu arroz con leche está demasiado líquido, puedes cocinarlo a fuego lento durante un poco más de tiempo, removiendo ocasionalmente, hasta que alcance la consistencia deseada. También puedes agregar un poco más de arroz.
¡Y listo! Disfruta de tu delicioso y cremoso arroz con leche de coco casero. Esta receta simple y deliciosa es perfecta para cualquier ocasión, desde una cena familiar hasta un capricho personal. ¡Buen provecho!