¿Antojo de un bizcocho delicioso y fácil de preparar? Este bizcocho de frutos rojos y chocolate es la respuesta perfecta. Combina la jugosidad de las bayas con el intenso sabor del chocolate, creando una experiencia irresistible para el paladar. Su textura esponjosa y su aroma embriagador te transportarán a una tarde de puro placer. Olvida los bizcochos secos y aburridos, este es un festín para los sentidos, ideal para compartir en cualquier ocasión, desde un desayuno especial hasta una merienda informal con amigos.
Prepara tu delantal y reúne los ingredientes, porque a continuación te guiaremos paso a paso en la elaboración de este exquisito bizcocho de frutos rojos y chocolate. Descubre cómo lograr la textura perfecta y el equilibrio ideal entre la acidez de las frutas y la dulzura del chocolate. ¡Manos a la obra y disfruta del resultado!
Herramientas necesarias
- Horno
- Molde para bizcocho
Ingredientes
- Huevos grandes: 2
- Sal: una pizca
- Azúcar: 100 g
- Yogur griego natural: 1
- Aceite de girasol: 80 ml
- Harina de trigo: 220 g
- Polvo de hornear: 10 g
- Zumo de limón: 60 ml
- Frutos rojos
- Harina (para los frutos rojos): media cucharada
- Pepitas de chocolate
Instrucciones
Paso 1. Preparación de la masa
- Precalentar el horno a 180º con calor superior e inferior.
- Mezclar los ingredientes hasta que no queden grumos. (huevos, sal, azúcar, yogur, aceite, harina, polvo de hornear, zumo de limón)
- Mezclar los frutos rojos con media cucharada de harina.
- Añadir las pepitas de chocolate a la mezcla.
Paso 2. Horneado
- Verter la masa en el molde.
- Hornear a 180° durante 35 minutos.
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Tips
- Este bizcocho es delicioso y fácil de hacer en pocos minutos.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar otro tipo de frutos rojos?
Sí, puedes usar fresas, frambuesas, moras o arándanos. Incluso una mezcla de varios funciona muy bien.
2. ¿Se puede sustituir el chocolate negro por otro tipo?
Sí, puedes usar chocolate con leche o chocolate blanco, aunque el sabor final variará. El chocolate negro aporta un toque más intenso.
3. ¿Cuánto tiempo se conserva el bizcocho?
Bien guardado en un recipiente hermético a temperatura ambiente, durará 3-4 días. En la nevera, puede durar hasta una semana.
¡Y listo! Ya tienes un delicioso bizcocho de frutos rojos y chocolate, perfecto para disfrutar en cualquier momento del día. Su sabor irresistible y su preparación sencilla lo convierten en una receta ideal para principiantes y expertos. ¡No esperes más y sorprende a tus seres queridos con este manjar!