¿Te encanta el bizcocho de limón de Starbucks pero te parece demasiado caro o inaccesible? ¡No te preocupes más! En esta receta, te enseñaremos a preparar un delicioso bizcocho de limón en casa, con un sabor sorprendentemente similar al que te ofrece la famosa cadena de cafeterías. Olvídate de las largas colas y los precios elevados; con ingredientes sencillos y pasos fáciles de seguir, podrás disfrutar de este pastelito esponjoso y lleno de sabor cítrico en la comodidad de tu hogar, cualquier día de la semana.
Prepara tu delantal y reúne los ingredientes, porque esta receta de bizcocho de limón estilo Starbucks es tan sencilla como deliciosa. A continuación, encontrarás una guía paso a paso con fotos, para que puedas recrear este irresistible postre sin dificultad alguna. ¡Empecemos a hornear!
Herramientas necesarias
- Horno
- Molde para hornear
Ingredientes
- Huevos grandes: 3
- Sal: Una pizca
- Azúcar: 200 g
- Ralladura de piel de limón: 2 limones
- Zumo de limón: 1 limón
- Nata: 150 ml
- Mantequilla derretida: 100 g
- Harina de trigo: 200 g
- Polvo de hornear: 10 g
- Azúcar glass: 100 g
Instrucciones
Paso 1. Preparación de la masa
- bate tres huevos grandes con una pizca de sal, 200 g de azúcar, la ralladura de dos limones y el zumo de uno.
- Agrega 150 ml de nata, 100 g de mantequilla derretida, 200 g de harina de trigo y 10 g de polvo de hornear. Mezcla hasta que no queden grumos.
Paso 2. Horneado del bizcocho
- Precalienta el horno a 180 grados.
- Vierte la mezcla en un molde para hornear.
- Hornea a 180 grados durante 45 minutos.
Paso 3. Preparación del glaseado
- mezcla 100 g de azúcar glass con el zumo de un limón.
Paso 4. Glaseado y presentación
- Una vez que el bizcocho esté listo y frío, cubre con el glaseado.
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Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar otro tipo de cítrico en lugar del limón?
Sí, puedes experimentar con lima o naranja, pero el sabor será diferente. El limón aporta un toque más ácido y refrescante.
2. ¿Cuánto tiempo dura el bizcocho una vez hecho?
Bien conservado en un recipiente hermético a temperatura ambiente, durará 3-4 días. En la nevera, hasta una semana.
¡Y listo! Has creado un delicioso bizcocho de limón estilo Starbucks, sin complicaciones y a un precio mucho más accesible. Disfruta de este esponjoso y refrescante pastel con tus seres queridos y sorprende a todos con tu talento en la cocina. ¡Buen provecho!