¿Te apetece un bizcocho húmedo, suave y con un sabor inconfundible a natillas? Entonces estás en el lugar correcto. El bizcocho de natillas es una delicia que combina la esponjosidad de un buen bizcocho con el cremoso sabor de las natillas, creando una experiencia gustativa irresistible. Es perfecto para cualquier ocasión, desde un desayuno especial hasta una merienda familiar, y su elaboración es sorprendentemente sencilla. Olvídate de complicadas recetas y prepara un postre digno de los mejores obradores.
Este bizcocho de natillas es tan fácil de hacer que hasta los principiantes en repostería podrán disfrutar de su preparación. A continuación, te guiaremos paso a paso a través de una receta clara, concisa y llena de trucos para conseguir un resultado perfecto. Prepara tus ingredientes y ¡manos a la obra! Descubre cómo elaborar este delicioso bizcocho que te dejará con ganas de más.
Herramientas necesarias
- Bol
- Varillas
- Molde para hornear
- Horno
Ingredientes
- Sobre de natillas en polvo
- Yogur
- Aceite de girasol
- Azúcar
- Harina
- Huevos
- Levadura química
- Azúcar glas
Instrucciones
Paso 1. Preparación de la masa
- En un bol, poner los huevos con el azúcar y batir con las varillas hasta que blanqueen y doblen su volumen.
- Añadir el sobre de natillas en polvo y mezclar.
- Incorporar el yogur y mezclar.
- Añadir el aceite de girasol y mezclar.
- Agregar la harina tamizada junto con la levadura, poco a poco, mientras se bate hasta que no queden grumos.
Paso 2. Horneado
- Untar el molde con aceite o mantequilla.
- Añadir la masa al molde.
- Hornear en horno precalentado a 180°C (con calor arriba y abajo, sin aire) durante 30-35 minutos.
Paso 3. Enfriamiento y decoración
- Sacar del horno, dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas.
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Tips
- Todos los ingredientes se encuentran detallados al final del vídeo y en la descripción.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar otro tipo de leche en lugar de la leche entera?
Sí, puedes usar leche semidesnatada o incluso leche de almendras (aunque el sabor será ligeramente diferente).
2. ¿Puedo hornear el bizcocho en un molde diferente?
Sí, puedes usar un molde redondo o cuadrado del mismo tamaño o ligeramente más grande. Ajusta el tiempo de horneado si es necesario.
3. ¿Cómo puedo saber si el bizcocho está listo?
Introduce un palillo en el centro del bizcocho. Si sale limpio, está listo. Si sale con migas húmedas, necesita unos minutos más de horneado.
¡Y listo! Has preparado un delicioso bizcocho de natillas, perfecto para disfrutar en cualquier momento del día. Su sabor cremoso y su textura esponjosa te conquistarán, convirtiéndose en un nuevo clásico de tu repostería casera. No dudes en compartirlo con tus seres queridos y disfruta de cada bocado.