¿Antojo de cheesecake pero sin tiempo para largas preparaciones? ¡Entonces esta receta de Cheesecake de Chocolate Blanco Express es perfecta para ti! Olvídate de hornos precalentados y horas de cocción; en tan solo cinco minutos podrás disfrutar de un delicioso postre cremoso y con el irresistible sabor del chocolate blanco. Esta receta simplificada utiliza ingredientes fáciles de encontrar y un método sorprendentemente rápido, ideal para esas ocasiones en que necesitas un dulce irresistible de forma inmediata.
Prepárate para sorprender a tus invitados (o a ti mismo) con esta versión express del clásico cheesecake. Su textura suave y su exquisito sabor a chocolate blanco te conquistarán desde el primer bocado. A continuación, te guiaremos paso a paso a través de la sencilla elaboración de este irresistible postre. ¡Empecemos!
Herramientas necesarias
- Molde
- Cuchara o vaso
- Tenedor
Ingredientes
- Galletas: 120 g
- Mantequilla derretida: 60 g
- Nata: 400 ml
- Leche evaporada: 200 g
- Azúcar: 100 g
- Queso crema: 200 g
- Chocolate blanco: 80 g
- Leche: 1 taza
- Cuajada Royal: 2 sobres
Instrucciones
Paso 1. Base de Galleta
- Tritura 120g de galletas hasta convertirlas en polvo. Mezcla con 60g de mantequilla derretida.
- Vierte la mezcla de galletas en el molde y presiona con una cuchara o vaso para compactarla. Refrigera.
Paso 2. Preparación de la Mezcla de Cheesecake
- En una cacerola, combina 400ml de nata, 200g de leche evaporada, 100g de azúcar, 200g de queso crema y 80g de chocolate blanco. Cocina a fuego medio durante 4 minutos.
- En una taza aparte, bate 1 taza de leche con 2 sobres de cuajada Royal con un tenedor.
- Cuando la mezcla de nata comience a hervir, añade la mezcla de cuajada y leche. Cocina a fuego medio 1 minuto más.
Paso 3. Montaje y Refrigeración
- Vierte la mezcla sobre la base de galleta en el molde y refrigera hasta que cuaje.
Read more: Arroz con Leche de Coco Cremoso: Receta Fácil para Quedarse en Casa
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar otro tipo de chocolate?
Puedes intentar con chocolate con leche, pero el blanco le da un sabor más suave y característico a la receta. El sabor podría cambiar ligeramente.
2. ¿Se puede guardar la cheesecake de chocolate blanco sin horno?
Sí, se puede guardar en la nevera hasta por 3 días en un recipiente hermético. Recomendamos consumirla fría.
3. ¿Qué pasa si no tengo galletas María?
Puedes usar otras galletas dulces, incluso bizcochos triturados, pero el sabor final variará ligeramente. Busca galletas sin relleno para un mejor resultado.
¡Y listo! En solo cinco minutos tienes un delicioso cheesecake de chocolate blanco sin horno, perfecto para cualquier ocasión. Disfruta de su cremosa textura y su intenso sabor, un postre rápido y fácil que te sorprenderá. ¡Buen provecho!