¿Antojo de un postre delicioso, refrescante y sorprendentemente fácil de preparar? Olvídate de horas en la cocina y de complicadas recetas. Esta Crema de Naranja con Sobaos es la solución perfecta para esos momentos en que necesitas un dulce rápido y exquisito. Con solo unos pocos ingredientes y un tiempo de preparación mínimo, lograrás un postre que impresionará a tus invitados con su sabor suave y textura cremosa, un contraste ideal con la textura crujiente de los sobaos pasiegos. La combinación del dulce aroma a naranja con el ligero toque mantecoso de los sobaos es una experiencia sensorial irresistible.
Imagina disfrutar de este postre en cuestión de minutos, sin encender el horno y sin complicaciones. Su sencillez te permitirá disfrutar del proceso tanto como del resultado final. Para descubrir cómo preparar esta maravilla culinaria paso a paso, sigue leyendo y descubre la receta completa.
Herramientas necesarias
- Cazuela
- Colador
Ingredientes
- Leche: 500 ml
- Palito de canela: 1
- Azúcar: 90 g
- Piel de naranja
- Huevo: 1
- Yema de huevo: 1
- Ralladura de piel de naranja: 1 naranja
- Maicena: 4 cucharadas
- Zumo de naranja: 200 ml
- Sobaos: 6
- Azúcar (para quemar, opcional)
- Coco rallado (opcional)
Instrucciones
Paso 1. Preparación de la crema de naranja
- En una cazuela, combina 500 ml de leche, un palito de canela, 90 g de azúcar y piel de naranja. Calienta a fuego medio durante 4 minutos.
- En un bol aparte, bate un huevo y una yema. Añade la ralladura de una naranja, cuatro cucharadas de maicena y 200 ml de zumo de naranja.
- Cuela la leche con canela y piel de naranja.
- Vuelve a poner la leche colada en la cazuela a fuego medio. Remueve constantemente hasta que espese.
Paso 2. Baño y montaje del postre
- Baña seis sobaos en media taza de leche.
- Vierte la crema de naranja sobre los sobaos bañados en leche.
Paso 3. Refrigeración
- Refrigera el postre.
Paso 4. Decoración (opcional)
- Antes de servir, puedes quemar un poco de azúcar y espolvorear coco rallado por encima.
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Tips
- Esta receta queda increíble.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar otro tipo de bizcocho en lugar de sobaos?
Sí, puedes experimentar con otros bizcochos o galletas similares, aunque los sobaos aportan un sabor y textura únicos.
2. ¿Se puede guardar la crema de naranja para otro día?
Sí, se puede guardar en la nevera durante 1-2 días en un recipiente hermético. Recuerda removerla antes de servirla.
3. ¿Qué tipo de naranjas son las más adecuadas?
Las naranjas dulces y jugosas son las ideales. Las naranjas navel o similares funcionan perfectamente.
En resumen, este Postre de Naranja y Sobaos Sin Horno es una opción ideal para cualquier ocasión, ofreciendo un sabor exquisito con una preparación increíblemente sencilla y rápida. Su frescura y facilidad lo convierten en el postre perfecto para un día caluroso o para sorprender a tus invitados con un toque dulce y original. ¡Disfruta de este delicioso y fácil postre!