¿Antojo de donuts pero sin tiempo ni remordimientos? ¡Entonces esta receta de Donuts de Avena Express es para ti! Olvídate de horas en la cocina y de ingredientes complicados. Con solo dos minutos de preparación y unos pocos ingredientes saludables, podrás disfrutar de unos deliciosos donuts de avena, perfectos para el desayuno, la merienda o un capricho a cualquier hora del día. Son una opción ideal para quienes buscan una alternativa rápida y nutritiva a los donuts tradicionales, sin sacrificar el sabor. Además, su textura esponjosa y su sutil dulzor te conquistarán desde el primer bocado.
Estos mini-donuts de avena son increíblemente fáciles de hacer y requieren un mínimo de esfuerzo. Prepárate para sorprenderte con lo sencillo que es preparar un dulce tan irresistible. A continuación, te guiaremos paso a paso por el sencillo proceso de elaboración de estos donuts express, ¡así que ponte el delantal y comencemos!
Herramientas necesarias
- Bol
- Molde de silicona para microondas
Ingredientes
- Huevos: 2
- Yogur griego (o natural): 2 cucharadas generosas
- Eritritol (o edulcorante): 2 cucharadas
- Esencia de vainilla (o ralladura de limón/naranja): 1 cucharadita
- Harina de avena (o trigo, arroz): 70g
- Levadura química (polvo para hornear): 1 cucharadita
- Chocolate sin azúcar (blanco o al gusto): 120g (opcional)
- Virutas de chocolate (opcional)
Instrucciones
Paso 1. Preparación de la masa
- Batir bien los dos huevos. Pasar la mezcla a un bol.
- Añadir las dos cucharadas de yogur griego (o natural) y mezclar ligeramente.
- Incorporar el edulcorante (eritritol en este caso) y la esencia de vainilla (o ralladura). Mezclar.
- Agregar la harina de avena y la levadura química. Mezclar.
Paso 2. Cocción en el microondas
- Rellenar el molde de silicona (hasta la mitad aproximadamente) con la masa.
- Cocinar en el microondas a máxima potencia durante 2-3 minutos (controlar).
- Repetir los pasos 5 y 6 hasta terminar la masa.
Paso 3. Baño de chocolate
- Derretir el chocolate sin azúcar y bañar los donuts. Decorar con virutas de chocolate (opcional).
Paso 4. Refrigeración y presentación
- Refrigerar hasta que el chocolate cuaje.
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Tips
- Utilizar un molde de silicona para facilitar el desmoldado.
- El tiempo de cocción en el microondas puede variar según el aparato. Controlar.
- Se puede utilizar otro tipo de harina (trigo, arroz, etc.) en lugar de la de avena.
- Se puede usar cualquier tipo de chocolate para bañar los donuts.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar otro tipo de harina en lugar de avena?
Sí, puedes experimentar con otras harinas como la de almendras o coco, pero la textura puede variar ligeramente. La avena proporciona una textura más esponjosa.
2. ¿Se pueden guardar los donuts de avena sin azúcar?
Sí, se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Para una mayor duración, congélalos.
3. ¿Puedo añadirle algún sabor o topping a los donuts?
¡Por supuesto! Puedes agregar canela, extracto de vainilla, chispas de chocolate sin azúcar, o cualquier otro topping que te guste.
¡Y listo! Has preparado unos deliciosos y saludables donuts de avena sin azúcar en tan solo dos minutos. Disfruta de este capricho sin culpa, perfecto para cualquier momento del día. ¡Buen provecho!