¿Antojo de un postre delicioso y cremoso, pero sin pasar horas en la cocina? ¡Entonces este Flan de Café Rápido es para ti! Olvídate de las recetas complicadas y largas preparaciones; esta versión te permitirá disfrutar de un exquisito flan con un intenso sabor a café en tan solo cinco minutos de preparación. Su textura suave y su sabor irresistible lo convierten en la opción perfecta para cualquier ocasión, desde una cena informal hasta una reunión con amigos. Prepárate para sorprender a todos con este postre fácil y rápido de hacer.
Este flan de café express utiliza ingredientes comunes y un método simplificado que no sacrifica el sabor ni la calidad. Su preparación es tan sencilla que incluso los principiantes en la cocina podrán elaborarlo sin problemas. Para aprender paso a paso cómo preparar este irresistible postre, ¡continúa leyendo nuestra guía detallada!
Herramientas necesarias
- Horno
- Molde
- Colador
- Bandeja apta para horno
Ingredientes
- Caramelo líquido
- Agua hirviendo: 150 ml
- Café soluble: 3 cucharaditas
- Azúcar: 2 cucharaditas (para el caramelo) + 3 cucharadas (para la mezcla)
- Huevos: 4 grandes
- Leche condensada: 3 cucharadas
- Leche: 300 ml
- Nata: 200 ml
Instrucciones
Paso 1. Preparación de la mezcla de café y caramelo
- Prepara el caramelo líquido en el molde.
- En un recipiente, mezcla 150 ml de agua hirviendo, 3 cucharaditas de café soluble y 2 cucharaditas de azúcar.
- Vierte la mezcla de café en un colador para eliminar cualquier grumo y luego viértelo sobre la mezcla de huevos.
Paso 2. Preparación de la mezcla de huevos y lácteos
- En otro recipiente, bate 4 huevos grandes con 3 cucharadas de azúcar y 3 cucharadas de leche condensada.
- Añade 300 ml de leche y 200 ml de nata a la mezcla de huevos.
Paso 3. Horneado del flan
- Precalienta el horno a 170º C.
- Vierte la mezcla en el molde con el caramelo.
- Coloca el molde dentro de una bandeja apta para horno con 2 cm de agua hirviendo.
- Hornea a 170°C durante 1 hora.
Paso 4. Enfriamiento y refrigeración
- Una vez horneado, deja enfriar y refrigera durante 2 horas.
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Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar café instantáneo para este flan?
Sí, el café instantáneo funciona perfectamente. Asegúrate de disolverlo bien en el agua caliente antes de añadirlo a la mezcla.
2. ¿Se puede usar otro tipo de leche además de la leche condensada?
Si bien la leche condensada aporta la cremosidad característica, puedes experimentar añadiendo un poco de leche evaporada o crema de leche para ajustar la consistencia.
3. ¿Cuánto tiempo se necesita para que el flan cuaje?
Depende de la refrigeración, pero generalmente de 2 a 4 horas en la nevera es suficiente para que tenga la consistencia deseada.
¡Y listo! En pocos minutos y con ingredientes sencillos, has preparado un delicioso flan de café que seguramente impresionará a todos. Disfruta de este cremoso postre, perfecto para cualquier momento del día. ¡Buen provecho!