¿Te apetece un helado refrescante y saludable, sin culpa alguna? Olvídate de los helados industriales llenos de azúcar y grasas saturadas. Hoy te enseñaremos a preparar un delicioso helado de fruta congelada, una receta tan sencilla que te sorprenderá. Con tan solo unos pocos ingredientes y unos minutos de tu tiempo, podrás disfrutar de un postre cremoso y lleno de sabor, perfecto para combatir el calor del verano o simplemente darte un capricho saludable. Podrás experimentar con tus frutas favoritas, creando infinitas combinaciones deliciosas y adaptando el helado a tus gustos.
Este helado de fruta congelada es la opción ideal para quienes buscan alternativas saludables y fáciles de preparar. No necesitas heladera ni ingredientes complicados; solo fruta congelada y un procesador de alimentos. ¿Listo para descubrir cómo preparar este delicioso y refrescante postre? ¡Acompáñanos paso a paso en esta sencilla receta!
Herramientas necesarias
- Procesador de alimentos
- cuchara
- paleta
Ingredientes
- Plátanos: 2 congelados
- Cacao en polvo sin azúcar: 2,5 cucharadas
- Fresas: 150g congeladas
Instrucciones
Paso 1. Congelar la fruta
- Comenzar congelando la fruta. Utilizaremos plátanos y fresas.
Paso 2. Helado de plátano y cacao
- Para el primer helado, añadir dos plátanos congelados y dos cucharadas y media de cacao en polvo sin azúcar (se puede usar cacao con azúcar, 70% o 80%).
- Triturar muy bien hasta obtener una crema.
Paso 3. Helado de fresa y plátano
- Para el segundo helado, utilizar 150g de fresas congeladas y un plátano congelado. Picar un poco las fresas antes de triturar para facilitar el proceso.
- Añadir las fresas y el plátano congelado al procesador de alimentos y triturar hasta obtener una crema.
Paso 4. Servir y disfrutar
- Servir en tazas o recipientes. Disfrutar de la textura cremosa.
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Tips
- Congelar una cantidad abundante de fruta para tener helado disponible cuando se desee.
- Se puede utilizar cualquier tipo de fruta congelada.
- Estos helados son saludables, sin azúcar añadido, ni nata, ni leche.
- Es una buena opción para aprovechar frutas que estén a punto de echarse a perder.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar cualquier tipo de fruta congelada?
Sí, ¡casi cualquier tipo! Frutas como plátano, fresas, mango o incluso frutos rojos funcionan perfectamente. Experimenta y descubre tus combinaciones favoritas.
2. ¿Qué pasa si mi helado queda demasiado duro?
Probablemente necesita procesarse un poco más. Si usas un procesador de alimentos, procesa por más tiempo hasta lograr la consistencia deseada. Si utilizas una batidora de inmersión, puede que necesites dejarlo reposar unos minutos antes de servir.
3. ¿Se puede guardar el helado para más tarde?
Sí, se puede guardar en el congelador en un recipiente hermético hasta por 3-4 días. Sin embargo, es mejor disfrutarlo fresco para una textura óptima.
¡Y listo! Con solo dos ingredientes y unos pocos minutos, has preparado un delicioso y saludable helado casero. Disfruta de este refrescante postre sin culpas, adaptándolo a tus gustos y experimentando con diferentes frutas. ¡Buen provecho!