¿Antojo de un bocadillo delicioso, elegante y fácil de preparar? ¡Entonces estos mini croque monsieur son la respuesta perfecta! Pequeñas porciones de pura exquisitez, combinando el crujiente pan de molde con el sabor irresistible del jamón y el queso derretido, gratinado a la perfección. Olvídate de las complicadas recetas; esta versión mini es ideal para una cena rápida, un aperitivo sofisticado o incluso un divertido brunch. Su tamaño individual los hace perfectos para cualquier ocasión.
Estos mini croque monsieur son una explosión de sabor en cada bocado, y lo mejor de todo es que su preparación es sorprendentemente sencilla. Para descubrir paso a paso cómo crear estas deliciosas maravillas culinarias, ¡sigue leyendo nuestra guía completa a continuación! Te guiaremos a través de cada etapa, desde la preparación hasta el dorado final, garantizando un resultado espectacular que impresionará a todos.
Herramientas necesarias
- Horno
- Cazo
Ingredientes
- Croissants
- Lonchas de jamón cocido
- Queso (tipo Gruyère o similar)
- Mantequilla
- Harina
- Leche
- Queso rallado
- Sal
- Pimienta
Instrucciones
Paso 1. Preparación de los ingredientes y montaje
- Cortar los croissants por la mitad con cuidado de no romperlos.
- Cortar las lonchas de jamón y queso para que encajen bien dentro de los croissants.
- colocar una loncha de jamón, una de queso y otra de jamón encima (ajustar según el tamaño de las lonchas).
Paso 2. Preparación de la bechamel
- derretir mantequilla en un cazo a fuego medio. Añadir la harina y remover durante un par de minutos hasta que se integre.
- Agregar la leche gradualmente, sin dejar de remover, hasta que la salsa espese. Sazonar con sal y pimienta. Incorporar queso rallado.
Paso 3. Relleno y cobertura de los croissants
- Untar la base de los croissants con una capa generosa de bechamel.
- Colocar las lonchas de jamón y queso. Agregar más bechamel y tapar con la parte superior del croissant.
- Naparlo ligeramente con más bechamel y espolvorear queso rallado.
Paso 4. Horneado y presentación
- Hornear a 180 grados hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
- Sacar del horno, dejar reposar un minuto y servir.
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Tips
- Ajustar la cantidad de jamón y queso según el gusto.
- Vigilar el horno para evitar que se quemen los croissants.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar otro tipo de queso?
Sí, puedes experimentar con quesos como Gruyère, Cheddar o incluso queso manchego. Busca quesos que se derritan bien.
2. ¿Se pueden congelar los mini croissants?
Sí, una vez enfriados completamente, puedes congelarlos en una bandeja y luego guardarlos en una bolsa hermética para usarlos más tarde. Hornea desde congelados, añadiendo unos minutos al tiempo de cocción.
3. ¿Qué hago si el queso se quema antes de que el pan esté dorado?
Baja la temperatura del horno o cubre los mini croissants con papel aluminio durante los últimos minutos de cocción para evitar que se quemen.
¡Y listo! Con esta receta de mini croissants de jamón y queso al horno, disfrutarás de un aperitivo o una cena irresistiblemente deliciosa y fácil de preparar. Su tamaño individual y su exquisito sabor los convierten en la opción perfecta para cualquier ocasión. ¡Anímate a prepararlos y sorprende a tus seres queridos!