¿Antojo de un delicioso pastel de arándanos pero sin pasar horas en la cocina? ¡Entonces estás en el lugar correcto! Este "Pastel de Arándanos Rápido" es la solución perfecta para esos momentos en que deseas un postre exquisito sin sacrificar tu tiempo. Olvídate de recetas complicadas y largas esperas; con esta receta, tendrás un pastel húmedo y lleno de sabor en tan solo minutos. Utilizaremos ingredientes sencillos que probablemente ya tengas en tu despensa, consiguiendo un resultado sorprendentemente profesional. Prepárate para deleitar a tu paladar y al de tus invitados con un dulce irresistible.
La clave de este pastel reside en una inteligente combinación de ingredientes y un método de preparación ingenioso que acelera el proceso sin comprometer la calidad. Descubre cómo lograr una textura suave y un sabor intenso a arándanos en tiempo récord. A continuación, te presentamos el paso a paso para preparar este pastel de arándanos rápido y fácil, ¡listo para disfrutar en un abrir y cerrar de ojos!
Herramientas necesarias
- Horno
- Molde para pastel
Ingredientes
- Mantequilla: 50 g
- Aceite de girasol: 3 cucharadas
- Azúcar: 100 g
- Ralladura de limón: 1 limón
- Yogur: 1 unidad
- Vainilla: 1 cucharadita
- Miel: 2 cucharadas
- Huevos: 2 grandes
- Harina de trigo: 150 g
- Polvo de hornear: 1 cucharadita
- Mantequilla (para el crumble): 30 g
- Azúcar (para el crumble): 1 cucharada
- Harina (para el crumble): 2 cucharadas
- Arándanos
Instrucciones
Paso 1. Prepara la masa y el crumble
- Prepara la masa mezclando la mantequilla (50g), aceite de girasol (3 cucharadas), azúcar (100g), ralladura de limón, yogur, vainilla, miel, huevos, harina (150g) y polvo de hornear.
- Para el crumble, mezcla la mantequilla (30g), azúcar (1 cucharada) y harina (2 cucharadas).
Paso 2. Arma el pastel
- Vierte la mezcla en el molde.
- Pon el crumble encima de la masa.
- Agrega los arándanos sobre el crumble.
Paso 3. Hornea el pastel
- Precalienta tu horno a 180º.
- Hornea a 180º durante 35 minutos.
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Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar arándanos congelados?
Sí, puedes usar arándanos congelados. No necesitas descongelarlos antes, solo añádelos directamente a la mezcla.
2. ¿Se puede sustituir algún ingrediente?
La harina de trigo se puede sustituir por harina sin gluten. Puedes experimentar con otros edulcorantes, pero la cantidad puede variar.
3. ¿Cuánto tiempo dura el pastel?
Se recomienda consumir el pastel el mismo día para disfrutar de su mejor textura y sabor. Se puede guardar en la nevera, pero la textura podría cambiar.
¡Y listo! En solo cinco minutos, has preparado un pastel de arándanos delicioso y sorprendente. Disfruta de este postre rápido y fácil con tus seres queridos, ¡y sorprende a todos con tu habilidad para crear un dulce exquisito en un abrir y cerrar de ojos! ¡Buen provecho!