¿Anhelas un postre sencillo, económico y absolutamente delicioso que te transporte a la infancia? Entonces prepárate para descubrir la receta de nuestro Pastel de Arroz Increíble. Esta receta, transmitida a través de generaciones, es una oda a la simplicidad y al sabor inigualable del arroz con leche, elevado a la categoría de un pastel irresistible. Su textura cremosa, su dulzura sutil y su aroma reconfortante lo convierten en el postre perfecto para cualquier ocasión, desde una cena familiar hasta una reunión informal con amigos. Olvida las recetas complicadas y los ingredientes exóticos; este pastel es accesible para todos.
La clave de su éxito reside en la combinación perfecta de ingredientes y en un proceso de cocción suave y delicado que realza cada uno de sus sabores. Acompáñanos en esta aventura culinaria y descubre paso a paso cómo preparar este Pastel de Arroz que te conquistará desde el primer bocado. ¡Empecemos con los ingredientes y la preparación!
Herramientas necesarias
- Recipiente
- Papel film
- Colador
- Licuadora
- Molde para hornear
Ingredientes
- Arroz: 1 ½ taza
- Agua tibia: 360 ml
- Leche: 240 ml
- Aceite: 120 ml
- Huevos: 3
- Azúcar: 200 g
- Esencia de vainilla: ½ cucharadita
- Sal: una pizca
- Polvo de hornear: 1 cucharada
Instrucciones
Paso 1. Preparación del Arroz
- Deja remojar el arroz en agua tibia durante 15 minutos.
- Cuela el arroz y reserva solo el grano.
Paso 2. Licuado de la Mezcla
- En una licuadora, mezcla la leche, el aceite, los huevos, el azúcar, y el arroz colado.
- Agrega la esencia de vainilla, la sal y el polvo de hornear. Mezcla hasta que esté homogéneo.
Paso 3. Horneado del Pastel
- Vierte la mezcla en un molde engrasado con aceite.
- Hornea a 100°C durante 45 minutos.
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Tips
- Si nunca has dejado el arroz en remojo en agua caliente antes de hacer esta receta, te estás perdiendo una delicia.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar otro tipo de arroz?
Sí, puedes experimentar con arroz de grano medio o incluso arroz integral, pero el tiempo de cocción podría variar. Ajusta según sea necesario.
2. ¿Cómo puedo guardar las sobras?
Guarda el pastel de arroz en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Puedes recalentarlo en el microondas o en el horno.
3. ¿Se puede congelar el pastel de arroz?
Sí, puedes congelarlo por hasta 2 meses. Déjalo enfriar completamente antes de congelarlo y descongélalo en el refrigerador antes de servir.
Y ahí lo tienes: un Pastel de Arroz Increíble, fácil de preparar y con un sabor que te dejará sin palabras. Disfruta de este postre casero, perfecto para compartir con tus seres queridos y crear momentos dulces e inolvidables. ¡Buen provecho!