¿Te apasiona el pastel de queso pero te intimida la idea de una receta larga y complicada? ¡Olvídate de eso! Prepara un delicioso pastel de queso con tan solo TRES ingredientes. Sí, leíste bien, tres. Esta receta increíblemente sencilla te permitirá disfrutar de un postre cremoso y con un sabor exquisito, sin pasar horas en la cocina. No necesitas ser un experto repostero para lograr un resultado espectacular; con esta receta, incluso los principiantes obtendrán un pastel digno de un restaurante. Olvídate de ingredientes difíciles de encontrar y de procesos elaborados.
Este pastel de queso de 3 ingredientes es perfecto para una ocasión especial o simplemente para darte un capricho. Su textura suave y su sabor irresistible te conquistarán desde el primer bocado. Prepárate para sorprender a tus amigos y familiares con un postre fácil, rápido y delicioso. ¿Listo para descubrir cómo preparar esta maravilla? ¡Sigue leyendo para acceder al paso a paso de esta receta que cambiará tu forma de ver los postres!
Herramientas necesarias
- Batidora de brazo
- Molde de 18cm
- Papel de hornear
Ingredientes
- Huevos: 3
- Leche condensada: 200g (300-400g si lo prefieres más dulce)
- Queso crema: 250g
- Vainilla: opcional
Instrucciones
Paso 1. Preparación de la mezcla
- Batir 3 huevos con la batidora hasta obtener una mezcla espumosa. (Aproximadamente 2-3 minutos)
- Añadir 200g de leche condensada a la mezcla de huevos batidos.
- Agregar 250g de queso crema y (opcional) un poco de esencia de vainilla.
- Batir nuevamente la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Paso 2. Preparación del molde y horneado
- Forrar un molde de 18 cm con papel de hornear húmedo y escurrido.
- Verter la mezcla en el molde preparado.
- Hornear a 180°C durante 30-40 minutos, en la segunda rejilla del horno, con calor arriba y abajo.
Paso 3. Enfriamiento y desmoldado
- Dejar enfriar antes de desmoldar.
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Tips
- La cantidad de leche condensada se puede ajustar según el gusto; se puede usar hasta 400g para un sabor más dulce.
- Es importante vigilar el pastel durante la cocción para evitar que se queme. Los tiempos de horneado pueden variar según el horno.
- Utilizar la segunda rejilla del horno ayuda a una cocción uniforme.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar queso crema de otra marca?
Sí, puedes usar cualquier marca de queso crema que te guste. Asegúrate de que sea de buena calidad para un mejor resultado.
2. ¿Se puede congelar el pastel de queso?
Sí, puedes congelarlo una vez que esté completamente frío. Descongélalo en la nevera antes de servir.
3. ¿Qué hago si mi pastel de queso queda demasiado líquido?
Es posible que hayas usado demasiado líquido o que tu horno esté a una temperatura demasiado baja. Asegúrate de seguir las instrucciones de la receta al pie de la letra y revisa la temperatura de tu horno.
¡Y listo! Con tan solo tres ingredientes y unos pocos pasos, has preparado un delicioso pastel de queso que seguramente impresionará a todos. Disfruta de este postre fácil y rápido, perfecto para cualquier ocasión. ¡Buen provecho!