¿Antojo de un dulce rápido y delicioso? ¡Entonces estos pastelitos de crema con obleas son la solución perfecta! Olvídate de recetas complicadas y largas horas en la cocina; con esta receta, podrás disfrutar de unos pastelitos irresistibles en tan solo cinco minutos. Su textura crujiente combinada con el suave relleno de crema crea una experiencia de sabor única y adictiva, ideal para una merienda improvisada o para sorprender a tus invitados con un postre fácil y elegante. No necesitas ser un experto pastelero para lograr un resultado profesional.
La sencillez de esta receta reside en la utilización de obleas, las cuales se transforman en pequeños bocados de placer con tan solo unos pocos ingredientes. Con esta guía paso a paso, aprenderás a preparar estos pastelitos de crema en un abrir y cerrar de ojos. Prepárate para deleitar tu paladar con esta exquisita y rápida receta; ¡comenzamos con el proceso!
Herramientas necesarias
- Cazuela
- Moldes para pastelitos
- Horno
Ingredientes
- Obleas para empanadillas
- Leche: 500 ml
- Palito de canela: 1
- Azúcar: 80 g
- Piel de limón: 1
- Huevo: 1
- Yema de huevo: 1
- Zumo de naranja: 1/2
- Maicena: 3 cucharadas
- Mantequilla: 20 g
- Aceite: una pequeña cantidad
Instrucciones
Paso 1. Preparación de la crema pastelera
- En una cazuela, a fuego medio, hierve la leche (500 ml) con un palito de canela, 80 g de azúcar y la piel de un limón durante 4 minutos.
- En un recipiente aparte, mezcla un huevo, una yema, 250 ml de leche, el zumo de media naranja y tres cucharadas de maicena hasta que no queden grumos.
- Añade la mezcla de huevo a la leche con canela que ya está hirviendo. Remueve constantemente hasta que espese.
- Una vez espesa, incorpora 20 g de mantequilla.
Paso 2. Montaje y preparación para el horno
- Engrasa ligeramente los moldes para pastelitos con aceite.
- Coloca las obleas para empanadillas en los moldes.
- Vierte la crema de leche sobre las obleas en los moldes.
- Precalienta el horno a 200 grados.
Paso 3. Horneado
- Hornea a 200 grados durante 20 o 25 minutos.
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Nutrición
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FAQs
1. ¿Puedo usar otro tipo de obleas?
Sí, puedes experimentar con obleas de diferentes sabores o texturas, aunque las tradicionales funcionan mejor para esta receta.
2. ¿Se pueden guardar los pastelitos para otro día?
Es mejor consumirlos frescos, pero si te sobran, puedes guardarlos en un recipiente hermético en el refrigerador por un máximo de 1 día.
¡Y listo! En tan solo cinco minutos, has preparado unos deliciosos pastelitos de crema con obleas, perfectos para cualquier ocasión. Disfruta de este sencillo y exquisito postre, ¡y sorprende a todos con tu rapidez y talento culinario!