Los piononos de Santa Fe son un dulce irresistible, un clásico de la repostería argentina que deleita con su suave bizcochuelo, su delicado relleno y su generoso baño de almíbar. Su textura esponjosa y su sabor inconfundible los convierten en un manjar digno de compartir en cualquier ocasión, desde una merienda familiar hasta una celebración especial. Originarios de la ciudad de Santa Fe, estos piononos llevan consigo la tradición y el sabor auténtico de la región, un legado culinario que se transmite de generación en generación.
Descubre el secreto de su preparación con nuestra receta fácil y paso a paso, que te guiará a través de cada etapa para lograr unos piononos de Santa Fe dignos de los mejores reposteros. Desde la elaboración de la masa hasta el glaseado final, te proporcionaremos todos los consejos y trucos necesarios para que puedas disfrutar de este exquisito dulce en la comodidad de tu hogar. ¡Prepárate para deleitarte con el sabor inigualable de los piononos de Santa Fe!
Herramientas necesarias
- Sartén
- Batidora
- Rodillo
- Cuchillo
Ingredientes
- Harina
- Azúcar
- Huevos
- Leche
- Mantequilla
- Dulce de leche
- Azúcar impalpable
Instrucciones
Paso 1. Preparación de la masa
- Preparación de la masa (Se asume que este paso se realiza entre los 0.33 y 42.58 segundos, basándose en la música de fondo). Este paso requiere mezclar los ingredientes secos y húmedos para formar una masa suave.
Paso 2. Cocción y armado
- Estirar la masa con un rodillo hasta obtener un grosor delgado y uniforme.
- Cortar la masa en rectángulos.
- Cocinar los rectángulos de masa en una sartén caliente hasta que estén dorados.
Paso 3. Relleno y enrollado
- Rellenar cada rectángulo con dulce de leche.
- Enrollar cada rectángulo rellenos para formar los piononos.
Paso 4. Decoración final
- Espolvorear con azúcar impalpable.
Read more: Arroz con Leche de Coco Cremoso: Receta Fácil para Quedarse en Casa
Tips
- Utilizar una sartén antiadherente para evitar que la masa se pegue.
- Ajustar la cantidad de dulce de leche según el gusto personal.
Nutrición
- Calorias: Depende de las cantidadesg
- Grasas: Depende de las cantidades (g)g
- Carbohidratos: Depende de las cantidades (g)g
- Proteinas: Depende de las cantidades (g)g
FAQs
1. ¿Puedo usar harina leudante en lugar de harina común y polvo de hornear?
Sí, puedes usar harina leudante. En ese caso, omite el polvo de hornear de la receta.
2. ¿Cuánto tiempo se pueden conservar los piononos?
Bien conservados en un recipiente hermético a temperatura ambiente, duran hasta 3 días. En la heladera, pueden durar hasta una semana.
¡Y listo! Con esta receta, has logrado unos deliciosos piononos de Santa Fe caseros. Disfruta de este clásico dulce argentino con tus seres queridos y sorprende a todos con tu talento en la cocina.