¿Antojo de un postre delicioso, cremoso y, sobre todo, fácil de preparar? Entonces este Postre Cremoso de Leche y Chocolate es perfecto para ti. Olvídate de complicadas recetas y hornos calientes; esta preparación requiere solo unos pocos ingredientes y un mínimo de tiempo, ideal para una tarde de antojos o una celebración improvisada. Su textura suave y su irresistible sabor a chocolate te conquistarán desde el primer bocado, convirtiéndolo en un clásico instantáneo que querrás repetir una y otra vez. La combinación perfecta de leche y chocolate, una delicia que encantará a grandes y pequeños.
Prepárate para disfrutar de un sabor inigualable con esta receta sencilla y rápida. A continuación, te guiaremos paso a paso en la elaboración de este exquisito postre cremoso de leche y chocolate, ¡así que manos a la obra y comienza a disfrutar!
Herramientas necesarias
- Cazuela
- Microondas
Ingredientes
- Leche: 800 ML
- Azúcar: 90 G
- Palito de canela
- Ralladura de limón
- Ralladura de naranja
- Huevo: 1
- Yemas de huevo: 2
- Vainilla: 1 cucharadita
- Maicena: 3 cucharadas y media
- Soos o bizcochitos (o galletas)
- Nata: 150 ML
- Chocolate: 150 g
- Mantequilla: 20 G
Instrucciones
Paso 1. Preparación de la crema de leche
- En una cazuela, calienta a fuego medio 800 ml de leche con 90 g de azúcar, un palito de canela, la piel de un limón y la piel de una naranja. Deja que hierva durante 5 minutos.
- En un bol aparte, bate 200 ml de leche, un huevo, dos yemas, una cucharadita de vainilla y tres cucharadas y media de maicena hasta que no queden grumos.
- Agrega la mezcla de huevo a la leche con especias. Cocina a fuego medio sin dejar de remover hasta que espese.
Paso 2. Preparación del chocolate y armado del postre
- Calienta 150 ml de nata en el microondas durante 1 o 2 minutos.
- Derrite 150 g de chocolate y 20 g de mantequilla. Bate hasta que no queden grumos.
- Pon la crema de chocolate sobre las galletas bañadas en la crema de leche.
Paso 3. Preparación de las galletas
- Prepara los soos o bizcochitos (o galletas). Si usas galletas, pártelas por la mitad.
- Baña las galletas en la crema de leche.
Paso 4. Refrigeración y servicio
- Refrigerar antes de servir.
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Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar leche condensada en lugar de leche evaporada?
Sí, puedes usar leche condensada, pero el postre resultará más dulce y con una textura ligeramente más espesa. Ajusta la cantidad de azúcar según tu preferencia.
2. ¿Se puede refrigerar este postre y cuánto tiempo dura?
Sí, se puede refrigerar. Se conserva perfectamente en la nevera durante 3-4 días, cubierto con film transparente para evitar que se seque.
Y así, con pocos ingredientes y sin necesidad de horno, has preparado un postre delicioso y cremoso. Este Postre de Leche y Chocolate es la opción perfecta para cualquier ocasión, deleitando a todos con su suave textura y exquisito sabor a chocolate. ¡Disfruta de este sencillo y rápido manjar!