¿Antojo de un postre delicioso, rápido y sin complicaciones? Entonces este Postre de Café Cremoso es perfecto para ti. Olvídate de recetas elaboradas y horas en la cocina; esta opción te permitirá disfrutar de un exquisito manjar con pocos ingredientes y un tiempo de preparación mínimo. Su textura suave y cremosa, combinada con el intenso aroma del café, te conquistará desde el primer bocado. Ideal para una tarde de relax, una reunión con amigos o simplemente para consentirte a ti mismo. Este postre es tan versátil que se adapta a cualquier ocasión.
Prepárate para descubrir una receta sencilla y deliciosa que te sorprenderá por su resultado. A continuación, te guiaremos paso a paso en la elaboración de este irresistible Postre de Café Cremoso, ¡y verás lo fácil que es! Sigue leyendo para aprender a preparar este dulce capricho que satisfará tu antojo de café de la manera más placentera.
Herramientas necesarias
- Cazo
- Molde de silicona (22 cm)
- Batidor
Ingredientes
- Leche desnatada (o vegetal): 800 ml
- Edulcorante (o azúcar): 70 g
- Maicena: 100 g
- Café expreso (o soluble): 200 ml
- Cacao en polvo 100% sin azúcar
Instrucciones
Paso 1. Preparación de la crema de café
- Añadir 800 ml de leche desnatada (o vegetal) a un cazo.
- Incorporar 70 g de edulcorante (o azúcar) y 100 g de maicena. Mezclar bien hasta disolver la maicena completamente.
- Agregar 200 ml de café expreso (o soluble disuelto en 200ml de leche/bebida vegetal). Mezclar constantemente para evitar grumos.
- Cocinar a fuego lento, removiendo sin parar, hasta que la mezcla espese y se forme una crema.
Paso 2. Enfriamiento y cuajado
- Retirar del fuego y verter la crema en un molde de silicona de 22 cm (o el molde que prefieras).
- Refrigerar durante al menos 4-5 horas (o toda la noche) hasta que cuaje por completo.
Paso 3. Decoración y toque final
- Espolvorear cacao en polvo 100% sin azúcar por encima.
- Refrigerar de nuevo por un rato (opcional) para que el cacao se humedezca.
Paso 4. Servir
- Cortar y servir.
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Tips
- Puedes usar la leche o bebida vegetal que prefieras.
- Puedes usar cualquier edulcorante que te guste.
- Remover constantemente para evitar que la mezcla se pegue.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar café instantáneo en lugar de café recién hecho?
Sí, puedes usar café instantáneo. Asegúrate de disolverlo bien en el agua caliente antes de agregarlo a la receta.
2. ¿Se puede guardar este postre en la nevera?
Sí, se puede guardar en la nevera durante 2-3 días en un recipiente hermético. Se recomienda sacarlo unos minutos antes de servir para que alcance una temperatura agradable.
¡Y listo! Con esta sencilla receta, has disfrutado de un delicioso postre de café cremoso sin necesidad de horno. Esperamos que hayas disfrutado de esta opción rápida, saludable y perfecta para cualquier ocasión. ¡Buen provecho!