¿Antojo de un postre delicioso y refrescante, pero sin pasar horas en la cocina? ¡Entonces este Postre de Coco Rápido es perfecto para ti! Olvídate de complicadas recetas y hornos calentándose; con pocos ingredientes y en cuestión de minutos, tendrás un dulce irresistible que encantará a toda la familia. Su textura cremosa y su inigualable sabor a coco te transportarán a un paraíso tropical sin necesidad de viajar. Es ideal para una merienda improvisada, una reunión informal o simplemente para darte un capricho.
Este postre de coco sin horno es tan fácil de preparar que hasta los más pequeños pueden participar. Su preparación es tan sencilla que no te lo creerás. Para descubrir paso a paso cómo elaborar este exquisito manjar, ¡sigue leyendo y comienza a disfrutar de su irresistible sabor!
Herramientas necesarias
- Microondas
- Molde
Ingredientes
- Huevo: 1 grande
- Coco rallado: 60 g
- Yogur: 100 g
- Miel: 2 cucharadas
- Polvo para hornear: 1 cucharadita
- Chocolate sin azúcar: 90 g
- Nata: 60 ml
- Pepitas de chocolate
Instrucciones
Paso 1. Preparación de la mezcla
- Mezcla un huevo, 60g de coco rallado, 100g de yogur, 2 cucharadas de miel y 1 cucharadita de polvo para hornear.
Paso 2. Cocción en microondas
- Vierte la mezcla en un molde apto para microondas.
- Cocina en el microondas a media potencia durante 4 minutos.
Paso 3. Preparación del Ganache de Chocolate
- Mientras tanto, derrite 90g de chocolate sin azúcar y 60ml de nata en el microondas durante 30 segundos.
Paso 4. Montaje y Decoración
- Una vez que el postre de coco esté listo, vierte el chocolate derretido encima y decora con pepitas de chocolate.
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Nutrición
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FAQs
1. ¿Puedo usar leche de coco en lata en lugar de leche de coco en cartón?
Sí, puedes usar leche de coco en lata, pero asegúrate de usar la parte cremosa de la lata y no el agua que queda en la parte superior. Esto asegurará una textura más rica.
2. ¿Se puede guardar el postre de coco en la nevera?
Sí, puedes guardarlo en la nevera en un recipiente hermético durante 2-3 días. Se mantendrá frío y delicioso.
¡Y listo! En tan solo cuatro minutos tienes un postre de coco delicioso, refrescante y sin complicaciones. Disfruta de este sencillo y rápido manjar en cualquier momento que desees. ¡Buen provecho!