¿Buscas un postre ligero, refrescante y con un sabor irresistible? Entonces este Postre de Naranja, Sémola y Coco es perfecto para ti. Su textura suave y cremosa, combinada con el dulzor natural de la naranja y el toque exótico del coco, lo convierten en un delicioso final para cualquier comida. La preparación es sorprendentemente sencilla, utilizando ingredientes comunes y fáciles de encontrar. Olvídate de elaboradas recetas y disfruta de un postre que deleitará a toda la familia.
Este postre es ideal para cualquier ocasión, desde una cena informal hasta una reunión con amigos. Su sabor delicado y su rápida preparación lo convierten en una opción perfecta para cuando el tiempo apremia pero no quieres renunciar a un final dulce y satisfactorio. Para descubrir paso a paso cómo preparar este exquisito postre, ¡sigue leyendo!
Herramientas necesarias
- Horno
- Cazuela
- Molde para hornear
Ingredientes
- Huevos grandes: 2
- Azúcar: 120 g
- Aceite de girasol: 180 ml
- Zumo de naranja: 180 ml
- Ralladura de naranja: 1 naranja
- Vainilla: 1 cucharadita
- Sal: una pizca
- Mermelada de melocotón: 1 cucharada
- Coco rallado: 4 cucharadas
- Polvo de hornear: 16 g
- Sémola de trigo: 300 g
- Agua: 180 ml
- Azúcar (para el almíbar): 90 g
Instrucciones
Paso 1. Preparación de la mezcla
- En un recipiente, mezclar los huevos, 120g de azúcar, aceite de girasol, zumo de naranja, ralladura de naranja, vainilla, sal, mermelada de melocotón, coco rallado y polvo de hornear.
- Agregar la sémola de trigo a la mezcla y remover bien.
Paso 2. Horneado del postre
- Precalentar el horno a 180 grados.
- Vierte la mezcla en un molde para hornear.
- Hornear a 180 grados.
Paso 3. Preparación del almíbar
- en una cazuela, calentar a fuego medio 180 ml de agua, 90 g de azúcar y el zumo de media naranja durante 6 minutos.
- Dejar enfriar el almíbar.
Paso 4. Acabado y presentación
- Una vez horneado y frío el postre, añadir el almíbar por encima y espolvorear con coco rallado.
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Tips
- Esta receta queda increíble.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar otro tipo de leche además de la leche de vaca?
Sí, puedes usar leche de almendras, de soja o incluso leche de coco para una versión aún más intensa de coco. Ajusta la cantidad de azúcar según el dulzor de la leche que elijas.
2. ¿Se puede refrigerar este postre?
¡Sí! Refrigerarlo durante al menos 30 minutos antes de servirlo intensifica su sabor y lo hace aún más delicioso. Se conserva bien en la nevera durante 2-3 días.
3. ¿Qué puedo hacer si la sémola queda demasiado espesa?
Si la sémola queda muy espesa, añade un poco más de leche poco a poco, revolviendo constantemente hasta alcanzar la consistencia deseada. La clave es ir añadiendo lentamente.
¡Y listo! Con esta sencilla receta, tendrás un postre de sémola, coco y naranja delicioso y refrescante en muy poco tiempo. Disfruta de este dulce manjar, ideal para compartir con tus seres queridos o para darte un pequeño capricho. Buen provecho.