¿Cansado de postres complicados y que requieren horas en la cocina? Entonces este Pudín de Manzana es para ti. Una receta increíblemente fácil, con solo dos ingredientes y sin necesidad de horno, ¡perfecta para cualquier ocasión! Olvídate de batir, mezclar y hornear; este postre te sorprenderá con su sencillez y su delicioso sabor a manzana, una opción ideal para un dulce rápido y satisfactorio. Su textura cremosa y suave te encantará, y la preparación es tan simple que hasta los más pequeños pueden participar.
Prepárate para disfrutar de un postre exquisito en cuestión de minutos. Esta receta de Pudín de Manzana es la solución perfecta para esos antojos repentinos de dulce sin la complicación de una receta larga y tediosa. A continuación, te guiaremos paso a paso en la preparación de este delicioso y sencillo pudín, ¡así que sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo!
Herramientas necesarias
- Pelapatatas
- Cuchillo
- Batidora/Licuadora potente
- Sartén
- Molde de silicona o taper
- Bandeja
Ingredientes
- Manzanas Golden: 4
- Gelatina neutra (o grenetina): 2 cucharadas (20g)
Instrucciones
Paso 1. Preparación de la Manzana
- Pelar cuatro manzanas Golden con un pelapatatas. Cortarlas por la mitad, luego en cuartos y quitarles el corazón. Cortar en dados medianos.
Paso 2. Puré y cocción
- Colocar los dados de manzana en una batidora potente y triturar hasta obtener un puré fino. Usar potencia media.
- Pasar el puré de manzana a una sartén a fuego medio-bajo. Calentar removiendo ocasionalmente hasta que hierva (aparezcan burbujas).
- Agregar dos cucharadas de gelatina neutra (o grenetina) a la sartén, removiendo hasta que se disuelva por completo. Apagar el fuego y aprovechar el calor residual.
Paso 3. Aumentar el volumen y refrigerar
- Volver a colocar la mezcla en la batidora y triturar a máxima potencia para aumentar el volumen y obtener una textura aireada.
- Verter la mezcla en un molde de silicona o taper. Refrigerar durante al menos 4 horas (o toda la noche) hasta que cuaje.
Paso 4. Desmoldar y servir
- Desmoldar y disfrutar.
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Tips
- Puedes usar cualquier tipo de manzana que prefieras.
- Puedes utilizar otro tipo de gelificante, como láminas de gelatina, agar-agar, etc.
- El tiempo de refrigeración puede variar dependiendo del tipo de gelatina utilizado.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar manzanas de otra variedad?
Sí, puedes usar cualquier variedad de manzana que te guste. Las más dulces funcionarán mejor, pero incluso las un poco ácidas pueden resultar deliciosas.
2. ¿Se puede guardar el pudín de manzana y por cuánto tiempo?
Sí, se puede guardar en la nevera en un recipiente hermético durante 2-3 días. Su sabor podría cambiar ligeramente con el tiempo, así que es mejor consumirlo fresco.
¡Y listo! En pocos minutos tienes un delicioso postre de manzana, perfecto para cualquier momento. Su sencillez y exquisito sabor te conquistarán, convirtiéndose en tu nueva receta favorita para un dulce rápido y sin complicaciones. Disfruta de este sencillo y refrescante pudín de manzana.