¿Te apetece un postre delicioso, fácil de hacer y que además sea visualmente impresionante? Entonces estas Rosas Crujientes de Pera y Manzana son la elección perfecta. Esta receta combina la dulzura de la pera y la manzana con una textura crujiente irresistible, ideal para cualquier ocasión, desde una cena familiar hasta una reunión con amigos. El contraste entre la suavidad de la fruta y el hojaldre dorado es una experiencia sensorial que te encantará. Olvídate de postres complicados y disfruta de un resultado espectacular con un mínimo esfuerzo.
Prepárate para sorprender a todos con estas delicias. La mezcla de sabores y texturas te transportará a un mundo de sensaciones. A continuación, te guiaremos paso a paso en la elaboración de estas irresistibles Rosas Crujientes de Pera y Manzana, para que puedas disfrutarlas en casa con facilidad.
Herramientas necesarias
- Sartén
- Horno
- Bandeja para horno
Ingredientes
- Manzana: 1
- Peras: 2
- Azúcar: 2 cucharadas
- Canela en polvo: 1/2 cucharadita
- Mantequilla: 30g
- Masa filo: 1 hoja
- Mermelada de melocotón
Instrucciones
Paso 1. Preparación de la fruta
- Pelar y cortar en trocitos una manzana y dos peras.
Paso 2. Cocción de la compota de pera y manzana
- En una sartén a fuego medio, derretir 30g de mantequilla. Agregar las manzanas y peras. Añadir dos cucharadas de azúcar y media cucharadita de canela en polvo. Cocinar a fuego medio durante 6 minutos.
- Dejar enfriar la mezcla de pera y manzana.
Paso 3. Armado de las rosas
- Precalentar el horno a 200º.
- Extender una hoja de masa filo. Untar con mermelada de melocotón. Agregar la mezcla de pera y manzana enfriada.
- Enrollar la masa filo formando un rollo. Colocarlo en una bandeja apta para horno. Pintar con mantequilla derretida.
Paso 4. Horneado
- Hornear a 200º durante 10 minutos.
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Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar otro tipo de fruta?
Sí, puedes experimentar con otras frutas como manzanas diferentes, peras más dulces o incluso un toque de plátano. Ajusta el tiempo de cocción según la fruta elegida.
2. ¿Qué pasa si no tengo hojaldre refrigerado?
Puedes usar hojaldre congelado, pero asegúrate de descongelarlo completamente antes de empezar a trabajar con él. Puede que necesites ajustar ligeramente el tiempo de cocción.
3. ¿Se pueden guardar las rosas crujientes?
Sí, se conservan bien en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 1-2 días. También se pueden congelar antes de hornear para usarlas más tarde.
¡Y listo! Has creado unas deliciosas Rosas Crujientes de Pera y Manzana, perfectas para disfrutar en cualquier momento. Su sabor y textura te conquistarán, y su sencillez te permitirá prepararlas una y otra vez. ¡Buen provecho!