¿Antojo de un postre delicioso y reconfortante? Esta receta de tarta de manzana caramelizada es la respuesta perfecta. Olvídate de las tartas complicadas y llenas de ingredientes extravagantes; esta versión es sorprendentemente sencilla de preparar, incluso para principiantes en la repostería. La combinación del dulce caramelo con la jugosa manzana te transportará a un mundo de sabores irresistiblemente deliciosos. El crujiente de la masa y el corazón tierno de la manzana caramelizada harán de esta tarta la estrella indiscutible de tu próxima reunión familiar o un capricho perfecto para una tarde especial.
Prepárate para deleitarte con una experiencia culinaria simple pero exquisita. A continuación, te guiaremos paso a paso a través de un proceso fácil y detallado para que puedas crear tu propia tarta de manzana caramelizada, ¡y disfrutar de cada bocado!
Herramientas necesarias
- Olla o sartén
- Molde para tarta
- Batidor de mano
- Espátula
Ingredientes
- Manzanas: 3
- Azúcar: 1 taza
- Agua: 1 taza y media
- Canela en polvo: 1 cucharada
- Huevos
- Aceite de oliva: 1/2 taza
- Harina de trigo (sin levadura): 2 tazas
- Levadura en polvo: 1 cucharada
- Mantequilla
- Harina
Instrucciones
Paso 1. Caramelizar las manzanas y preparar el molde
- Cortar tres manzanas y caramelizarlas en una olla con 1 taza de azúcar y 1 taza y media de agua hasta obtener la consistencia deseada. Remover bien y cocinar las manzanas por 2 minutos en el caramelo.
- Pasar las manzanas caramelizadas a un molde previamente untado con mantequilla y espolvoreado con harina. Extender bien por toda la superficie.
Paso 2. Preparar la masa de la tarta
- Mezclar los huevos con una cucharada de canela en polvo usando un batidor de mano durante aproximadamente un minuto hasta que estén bien batidos.
- Agregar media taza de azúcar, media taza de aceite de oliva y media taza de agua a la mezcla de huevo y canela. Mezclar hasta que todos los ingredientes estén unidos.
- Añadir dos tazas de harina de trigo sin levadura y una cucharada de levadura en polvo a la mezcla. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3. Montar y hornear la tarta
- Agregar la masa sobre las manzanas caramelizadas en el molde, extendiéndola uniformemente y quitando el exceso de masa con una espátula.
- Hornear a 180 grados durante 35 minutos.
Paso 4. Desmoldar y servir
- Desmoldar la tarta una vez esté lista.
Read more: Arroz con Leche de Coco Cremoso: Receta Fácil para Quedarse en Casa
Tips
- Esta tarta de manzana es muy fácil de hacer y queda deliciosa.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar manzanas de diferentes variedades?
Sí, ¡puedes! Manzanas como Fuji, Gala, o Granny Smith funcionan muy bien. Solo asegúrate de que estén firmes.
2. ¿Se puede preparar la masa con antelación?
Sí, la masa se puede preparar el día anterior y refrigerar. Esto incluso ayuda a que la tarta se cocine mejor.
3. ¿Qué hago si mi tarta se dora demasiado rápido?
Cúbrela con papel aluminio durante los últimos minutos de cocción para evitar que se queme. Observa tu horno y ajusta el tiempo de cocción según sea necesario.
¡Y listo! Con esta sencilla receta, has creado una deliciosa tarta de manzana caramelizada que seguramente impresionará a todos. Disfruta de cada bocado de este postre fácil y exquisito, perfecto para compartir en cualquier ocasión. ¡Buen provecho!