¿Buscas un postre delicioso, fácil de preparar y que encantará a toda la familia? Entonces, ¡has llegado al lugar correcto! Nuestra tarta de manzana y yogur es una receta irresistible que combina la suavidad cremosa del yogur con el dulzor y la textura jugosa de las manzanas. Olvídate de elaboradas recetas que requieren horas en la cocina; esta tarta es sencilla y rápida de hacer, perfecta para cualquier ocasión, desde una cena informal hasta una reunión con amigos. El sabor equilibrado y la textura esponjosa te conquistarán desde el primer bocado.
Prepara tu delantal y reúne los ingredientes, porque a continuación te guiaremos paso a paso en la elaboración de esta exquisita tarta de manzana y yogur. Descubrirás lo sencillo que es lograr un resultado profesional en tu propia cocina, sin necesidad de ser un experto pastelero. ¡Empecemos a hornear!
Herramientas necesarias
- recipiente amplio
- batidora
- molde rectangular (24x20cm) o similar
- horno
Ingredientes
- Queso crema o queso de untar: 200g
- Azúcar: 120g
- Maicena: 1 cucharada
- Huevo: 1 unidad
- Huevos (grandes): 2 unidades
- Sal: pizca
- Ralladura de limón: opcional
- Mantequilla: 50g
- Nata líquida o crema de leche: 100ml
- Harina de trigo: 60g
- Levadura química (polvo para hornear): 1 cucharadita
- Manzana: 1 unidad
- Azúcar glass: opcional
Instrucciones
Paso 1. Preparación de las cremas y masa
- En un recipiente, mezclar el queso crema, 120g de azúcar y la maicena hasta obtener una crema cremosa.
- Agregar el huevo y mezclar bien. Reservar.
- En otro recipiente, batir los huevos con una pizca de sal, 120g de azúcar y la ralladura de limón (opcional).
- Agregar la mantequilla derretida y la nata líquida. Mezclar bien.
- Incorporar la harina y la levadura química. Mezclar con la batidora apagada.
Paso 2. Montaje de la tarta
- Verter la crema en un molde rectangular.
- Colocar las manzanas peladas y cortadas en gajos sobre la crema.
- Cubrir con la crema reservada.
Paso 3. Horneado y enfriamiento
- Hornear a 180°C (355°F) durante 40-45 minutos.
- Dejar enfriar y reservar en la nevera por al menos 4 horas (o toda la noche).
Paso 4. Presentación final
- Desmoldar y decorar con azúcar glass.
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Tips
- Para un toque jugoso, cortar las manzanas en gajos finos.
- El postre está aún más rico frío.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar otro tipo de yogur?
Sí, puedes usar yogur griego, natural o de sabores suaves. El sabor del yogur se integrará en el pastel, así que elige uno que te guste.
2. ¿Se puede hornear en un molde diferente?
Sí, puedes usar un molde redondo o cuadrado, solo ajusta el tiempo de horneado según el tamaño del molde. Observa la tarta para verificar si está lista.
3. ¿Puedo sustituir las manzanas por otra fruta?
Puedes experimentar con otras frutas como peras o incluso arándanos, pero ten en cuenta que el tiempo de horneado podría variar.
¡Y listo! Con esta sencilla receta, has creado una tarta de manzana y yogur deliciosa y perfecta para cualquier ocasión. Disfruta de cada bocado de este postre fácil y sabroso, y no dudes en compartir esta receta con tus amigos y familiares.