¿Antojo de un postre delicioso, refrescante y sin complicaciones? Esta tarta rápida de nata y frutos rojos es la solución perfecta. Olvídate de horas en la cocina y de complicadas técnicas de repostería; con esta receta, tendrás un postre espectacular en cuestión de minutos. La combinación de la suave crema de nata con la acidez vibrante de los frutos rojos crea una experiencia gustativa irresistible, ideal para cualquier ocasión, desde una cena informal hasta una celebración especial. Su textura cremosa y su sabor delicado la convierten en una opción ganadora.
Esta receta es tan sencilla que incluso los principiantes en la cocina podrán prepararla sin problemas. No necesitas horno, ni ingredientes exóticos, solo ingredientes frescos y un poco de maña. Acompáñanos a descubrir paso a paso cómo preparar esta tarta irresistible que te dejará con ganas de más. ¡Empecemos con la receta!
Herramientas necesarias
- Horno
- Bandeja para horno
- Papel de horno
- Espátula
Ingredientes
- Huevos grandes: 3
- Azúcar: 4 cucharadas
- Esencia de vainilla: 1/2 cucharadita
- Miel: 1 cucharadita
- Maicena: 3 cucharadas
- Harina de trigo: 3 cucharadas
- Nata: 300 ml
- Queso crema: 100 g
- Mermelada de frutos rojos
- Brandy
- Mermelada de melocotón (opcional)
- Coco rallado (opcional)
Instrucciones
Paso 1. Preparación de la base y la crema
- Batir 3 huevos grandes con 4 cucharadas de azúcar durante 1 minuto.
- Añadir 1/2 cucharadita de esencia de vainilla, 1 cucharadita de miel, 3 cucharadas de maicena y 3 cucharadas de harina. Mezclar con movimientos envolventes hasta que no queden grumos.
- Mientras tanto, montar 300 ml de nata con 3 cucharadas de azúcar y 100 g de queso crema durante 1 minuto.
Paso 2. Montaje de la tarta
- Una vez listo el bizcocho, dejar enfriar. Cortar la plancha de bizcocho del tamaño del molde.
- Colocar el bizcocho al revés en el molde.
- Extender una capa de brandy, mermelada de frutos rojos y nata montada sobre el bizcocho.
Paso 3. Capas y refrigeración
- Repetir con otra capa de mermelada y la otra plancha de bizcocho. Tapar y refrigerar.
Paso 4. Decoración final (opcional)
- Decorar con mermelada de melocotón y coco rallado (opcional).
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Tips
- Precalentar el horno a 180°C con calor superior e inferior.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar otros tipos de frutos rojos además de los que aparecen en la receta?
¡Por supuesto! Puedes usar fresas, frambuesas, arándanos, moras... ¡cualquier combinación que te guste!
2. ¿Se puede preparar la tarta con antelación?
Sí, puedes prepararla con varias horas de antelación. Es incluso mejor si se refrigera un par de horas antes de servir para que los sabores se asienten y la tarta esté más consistente.
¡Y listo! Con esta sencilla receta, has creado una tarta de nata y frutos rojos deliciosa y refrescante, perfecta para disfrutar en cualquier momento. Su sabor inigualable y su fácil preparación la convierten en un postre ideal para sorprender a tus invitados o consentirte a ti mismo. Anímate a probarla y comparte tu experiencia con nosotros.