Tarta Vegana de Aguacate y Chocolate sin Horno: Receta Fácil

¿Te apetece un postre delicioso, saludable y sorprendentemente fácil de preparar? Olvídate de las tartas pesadas y llenas de azúcar. Presentamos la Tarta Vegana de Aguacate y Chocolate, una receta irresistible que te conquistará con su cremosa textura y su intenso sabor a chocolate. El aguacate, ingrediente clave de esta maravilla culinaria, aporta una riqueza y suavidad inigualables, creando una base perfecta para el intenso chocolate vegano. No necesitas horno, ni ingredientes complicados, solo unos pocos pasos para disfrutar de un dulce excepcional.

Esta tarta vegana es perfecta para cualquier ocasión: un capricho para ti misma, un postre elegante para una cena especial, o un dulce tentador para sorprender a tus invitados. Su textura cremosa y su sabor intenso la convierten en una opción ideal para los amantes del chocolate, sin remordimientos. Prepárate para descubrir el paso a paso de esta receta sencilla y exquisita, y a deleitarte con cada bocado de esta tarta única.

Herramientas necesarias

• Picadora
• Molde desmontable
• Espátula o cuchara

Ingredientes

• Pasas de uva: 125g
• Nueces: 125g
• Almendras (con piel): 125g
• Aceite de coco: 1 cucharada
• Aguacate maduro: 500g
• Cacao puro en polvo: 80g
• Sirope de agave (o edulcorante al gusto): 1 cucharadita (aprox.)
• Aroma de vainilla: 1/2 - 1 cucharadita

Instrucciones

Paso 1. Base de Frutos Secos

• Remojar las pasas en agua durante 15-20 minutos.
• Picar las pasas escurridas, nueces, almendras y una cucharada de aceite de coco en una picadora. Si la picadora no es potente, hacerlo en dos tandas.
• Presionar la mezcla de frutos secos en un molde desmontable con la ayuda de una espátula y los dedos para formar la base y los bordes.

Paso 2. Preparación del Relleno de Aguacate y Chocolate

• Cortar el aguacate, quitarle el hueso y extraer la carne (500g).
• Picar en la picadora la mitad del aguacate, pasas, cacao y aceite de coco.
• Añadir sirope de agave o edulcorante y aroma de vainilla. Picar nuevamente.
• Repetir el paso 5 y 6 con la otra mitad de los ingredientes.

Paso 3. Montaje y Refrigeración

• Extender el relleno sobre la base de frutos secos en el molde.
• Espolvorear almendras picadas por encima.

Paso 4. Presentación

• Refrigerar durante al menos 2 horas. Desmoldar antes de servir.

Read more: Arroz con Leche de Coco Cremoso: Receta Fácil para Quedarse en Casa

Tips

• Si tu picadora no es muy potente, pica los frutos secos en dos veces para evitar que se queme.
• Prueba el relleno y ajusta la cantidad de edulcorante a tu gusto.

Nutrición

• N/A

FAQs

1. ¿Puedo usar otro tipo de chocolate?

Sí, puedes usar chocolate negro, con leche o blanco vegano, aunque el sabor variará ligeramente. El chocolate negro suele dar un resultado más intenso.

2. ¿Cuánto tiempo se conserva la tarta?

Se recomienda conservarla en la nevera, tapada, durante 2-3 días. Es mejor consumirla fresca para disfrutar de su mejor textura.

¡Y listo! Has creado una deliciosa y saludable tarta vegana de aguacate y chocolate sin necesidad de horno. Disfruta de este postre cremoso y sorprendente, perfecto para cualquier ocasión. Comparte esta receta con tus amigos y familiares y sorprende a todos con su exquisito sabor.