¿Buscas un postre delicioso, fácil de preparar y que impresionará a tus invitados? Entonces estas tartaletas de nuez son la opción perfecta. Su crujiente base de galleta, combinada con un irresistible relleno cremoso de nueces, te conquistará desde el primer bocado. La preparación es sorprendentemente sencilla, utilizando ingredientes que seguramente ya tienes en tu cocina. Olvídate de postres complicados y disfruta de la satisfacción de elaborar un dulce exquisito sin grandes esfuerzos. Estas tartaletas son ideales para cualquier ocasión, desde una reunión familiar hasta una cena elegante.
Prepárate para deleitar tu paladar con una experiencia gastronómica inolvidable. A continuación, te guiaremos paso a paso en la elaboración de estas exquisitas tartaletas de nuez, desde la preparación de la masa hasta el delicioso toque final. ¡Empecemos!
Herramientas necesarias
- Batidora
- Bowl
- Rodillo
- Molde para tartaletas (3 cm)
- Charola para horno
- Duya (opcional)
Ingredientes
- Mantequilla
- Harina
- Huevo: 1
- Azúcar glass
- Vainilla
- Sal: una pizquita
- Nueces
- Mermelada de fresa (o zarzamora)
Instrucciones
Paso 1. Preparación de la masa
- En un bowl, cremar la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar glass y la vainilla.
- Agregar el huevo y mezclar con la batidora.
- Incorporar la harina y la sal, mezclando con las manos hasta obtener una masa homogénea.
- Espolvorear harina sobre la mesa y amasar la masa hasta obtener una textura suave.
- Estirar la masa con un rodillo hasta un grosor de 4 a 6 mm.
Paso 2. Horneado de las tartaletas
- Utilizar un molde de 3 cm para cortar las tartaletas y colocarlas en una charola para hornear enharinada.
- Precalentar el horno a 350°F (180°C).
- Hornear las tartaletas durante 18-19 minutos.
- Dejar enfriar completamente las tartaletas.
Paso 3. Relleno y decoración
- Una vez frías, rellenar con mermelada de fresa (o zarzamora).
- Decorar con nueces tostadas.
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Tips
- Se recomienda usar mantequilla pura de vaca para un mejor sabor.
- Para evitar que la masa se pegue, utilizar suficiente harina.
- Tostar las nueces ligeramente en un sartén para realzar su sabor.
- Distribuir la mermelada de manera uniforme para una mejor presentación.
Nutrición
- Calorias: Depende de las cantidadesg
- Grasa: Depende de las cantidadesg
- Carbohidratos: Depende de las cantidadesg
- Proteína: Depende de las cantidadesg
FAQs
1. ¿Puedo usar otro tipo de nueces?
Sí, puedes experimentar con otras nueces como pecanas, almendras o avellanas, aunque el sabor será ligeramente diferente.
2. ¿Se pueden preparar las tartaletas con anticipación?
Sí, la masa se puede preparar con antelación y refrigerar. El relleno también se puede hacer un día antes y guardar en la nevera.
3. ¿Cómo puedo evitar que la base de galleta se humedezca demasiado?
Asegúrate de que la base de la tarta esté completamente fría antes de añadir el relleno. Puedes hornearla un poco más si es necesario.
¡Y listo! Has creado unas deliciosas tartaletas de nuez que seguramente serán el éxito de tu próxima reunión. Disfruta de su sabor irresistible y comparte esta receta con tus seres queridos. ¡Buen provecho!