¿Antojo de un postre rápido, sencillo y delicioso? Las Teresitas de Manzana son la respuesta perfecta. Este clásico dulce, con su irresistible combinación de manzana caramelizada y una masa crujiente, es ideal para cualquier ocasión, desde una merienda familiar hasta una reunión con amigos. Su preparación es sorprendentemente fácil, requiriendo ingredientes comunes y un tiempo de cocción mínimo, convirtiéndolo en un postre accesible para todos los niveles de experiencia culinaria. Olvídate de recetas complejas y largas horas en la cocina; con nuestras Teresitas de Manzana, disfrutarás de un sabor excepcional en minutos.
Prepárate para saborear cada bocado de estas irresistibles teresitas. Su textura, la mezcla de dulce y crujiente, y el aroma a manzana caramelizada te conquistarán desde el primer momento. A continuación, te presentamos una receta paso a paso, con imágenes y consejos para que tus Teresitas de Manzana queden perfectas. ¡Empecemos!
Herramientas necesarias
- Sartén
- Cuchillo
- Rodillo
- Tenedor
- Frigorífico
- Aceite para freír
Ingredientes
- Manzanas: 4
- Zumo de limón: 1/2 limón
- Azúcar: 3 cucharadas
- Canela: 1 cucharadita
- Mantequilla: 50g
- Plancha de hojaldre
Instrucciones
Paso 1. Preparación del relleno de manzana
- Pelar y partir las cuatro manzanas en trocitos pequeños.
- En una sartén a fuego medio, sofreír las manzanas con el zumo de medio limón, tres cucharadas de azúcar y una cucharadita de canela durante 8 minutos.
- Triturar la manzana una vez sofrita.
Paso 2. Montaje y refrigeración de las Teresitas
- Extender la plancha de hojaldre y dividirla en seis o nueve partes iguales.
- Rápidamente, verter la mezcla de manzana sobre cada porción de hojaldre y enrollar formando rollitos.
- Sellar los rollitos con un tenedor y refrigerarlos durante 20 minutos.
Paso 3. Freír y escurrir las Teresitas
- Freír las teresitas en abundante aceite caliente hasta que estén doradas.
- Colocar las teresitas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Paso 4. Decoración final
- Espolvorear con azúcar y canela al gusto.
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Tips
- El hojaldre debe estar frío para que los rollitos se mantengan bien.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar otro tipo de manzana?
Sí, puedes usar otras manzanas, aunque las ácidas como la Granny Smith o la Braeburn funcionan mejor por su firmeza y sabor al caramelizarse.
2. ¿Qué puedo hacer si la masa queda muy seca?
Agrega una cucharada de leche o agua fría a la masa hasta que adquiera una consistencia manejable.
3. ¿Puedo guardar las teresitas de manzana?
Sí, se conservan bien en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2-3 días, o en la nevera hasta una semana.
¡Y listo! En pocos minutos, habrás disfrutado de unas deliciosas Teresitas de Manzana, perfectas para cualquier ocasión. Esperamos que esta receta fácil y rápida se convierta en una de tus favoritas. ¡Buen provecho!