¿Te encantan los flanes pero te intimida la idea de prepararlos? ¡Deja de preocuparte! En este artículo, te demostraremos que elaborar este delicioso postre es más sencillo de lo que imaginas. Olvida recetas complicadas y largas horas en la cocina; aquí te presentamos tres recetas de flan fáciles y rápidas, perfectas para principiantes y expertos que buscan una opción deliciosa y sin complicaciones. Desde un clásico flan de caramelo hasta versiones más innovadoras, encontrarás la receta perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente darte un capricho dulce.
Prepárate para disfrutar de texturas cremosas y sabores irresistibles. Cada receta incluye instrucciones detalladas paso a paso, con fotografías que te guiarán en todo el proceso. Así que, ponte el delantal, reúne los ingredientes y ¡empecemos a preparar estos tres flanes fáciles!
Herramientas necesarias
- Horno
- Cacerola
- Batidor
- Moldes
- Bandeja apta para horno
Ingredientes
- Flan de Galletas
- Leche: 700 ml
- Leche (separada): 1 taza
- Cuajada: 2 sobres
- Queso crema: 150 g
- Esencia de vainilla: 1 cucharadita
- Azúcar: 4 cucharadas
- Crema de galletas Lotus: 150 g
- Galletas Lotus
- Caramelo líquido
- Flan de Yogur
- Leche condensada: 400 g
- Yogures naturales griegos: 5
- Flan de Dulce de Leche
- Dulce de leche: 300 g
- Huevos: 6
Instrucciones
Paso 1. Preparación del Flan de Galletas
- Mezcla la leche (menos una taza), la cuajada, el queso crema, la esencia de vainilla, el azúcar y la crema de galletas Lotus.
- Calienta la mezcla a fuego medio durante 3 minutos hasta que espese.
- Baña las galletas Lotus en media taza de leche y colócalas sobre la crema.
- Deja enfriar en el refrigerador por una hora.
Paso 2. Preparación del Flan de Yogur
- Mezcla la leche condensada, los yogures y la esencia de vainilla.
- Precalienta el horno a 180°C. Vierte la mezcla en un molde con caramelo líquido.
- Hornea en baño María durante una hora. Enfría en el refrigerador por 2 horas.
Paso 3. Preparación del Flan de Dulce de Leche
- Mezcla la leche, el dulce de leche y los huevos.
- Vierte la mezcla en un molde con caramelo líquido y hornea en baño María a 160°C durante 55 minutos.
- Deja enfriar en el refrigerador por 2 horas.
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Tips
- Asegúrate de que la leche para el flan de galletas hierva antes de añadir la mezcla con la cuajada.
- El caramelo líquido es opcional, pero le da un toque extra de sabor.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar leche evaporada en lugar de leche condensada?
Sí, puedes usar leche evaporada, pero el flan resultará menos dulce y con una textura ligeramente diferente. Añade un poco más de azúcar para compensar la falta de dulzor.
2. ¿Cuánto tiempo debo hornear los flanes?
El tiempo de horneado varía según el tamaño del molde y el horno. En general, entre 45 y 60 minutos, pero es importante verificar la cocción con un cuchillo o palillo. Si sale limpio, está listo.
3. ¿Puedo preparar los flanes con antelación?
Sí, los flanes se pueden preparar con un día de antelación. Una vez fríos, guárdalos en la nevera, tapados, hasta el momento de servir. Esto incluso mejorará su sabor y consistencia.
¡Felicidades! Has llegado al final de nuestras tres recetas de flan fáciles y deliciosas. Esperamos que hayas disfrutado preparándolas tanto como las disfrutarás comiéndolas. Ahora, ¡a disfrutar de un delicioso y cremoso postre hecho con tus propias manos!