¿Antojo de crujientes chips de tortilla pero sin sacrificar tu dieta baja en carbohidratos? ¡Entonces estás en el lugar correcto! Olvídate de las tortillas tradicionales cargadas de almidón; en esta receta te enseñamos a preparar unos deliciosos chips de tortilla de harina baja en carbohidratos, tan sabrosos como los originales, pero mucho más saludables. Utilizaremos ingredientes sencillos y fáciles de encontrar, garantizando un resultado irresistible que te permitirá disfrutar de tu snack favorito sin remordimientos.
Prepárate para deleitar tu paladar con estas irresistibles chips, perfectas para acompañar tus salsas favoritas o disfrutar como un aperitivo ligero. Su textura crujiente y su sabor auténtico te sorprenderán. A continuación, te detallamos paso a paso el sencillo proceso para preparar estas deliciosas chips de tortilla baja en carbohidratos.
Herramientas necesarias
- Freidora de aire
- Tabla de cortar
- Cuchillo o cortador de pizza
Ingredientes
- Tortillas de harina: 4
- Aceite en aerosol
- Sazonador
Instrucciones
Paso 1. Preparación de las Tortillas
- Rocía un poco de aceite en aerosol sobre cada tortilla.
- Mrs. Dash Southwest Chipotle).
- Apila las tortillas una encima de la otra.
- Corta las tortillas apiladas usando un cuchillo o cortador de pizza en forma de triángulos o rectángulos.
- Si las piezas son muy grandes, córtalas nuevamente para obtener un tamaño más pequeño y manejable.
Paso 2. Corte y Porcionado
- Corta las tortillas apiladas usando un cuchillo o cortador de pizza en forma de triángulos o rectángulos.
- Si las piezas son muy grandes, córtalas nuevamente para obtener un tamaño más pequeño y manejable.
Paso 3. Cocción en Freidora de Aire
- Coloca las piezas de tortilla en la freidora de aire.
Paso 4. Tiempo de cocción
- Cocina a 350-360°F (175-180°C) durante 8 minutos aproximadamente.
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Tips
- Para obtener chips más crujientes, considera usar tortillas de cero carbohidratos.
- No te preocupes si las chips no quedan tan crujientes como esperabas, el sabor puede compensar.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar harina de almendras en lugar de harina de coco?
Sí, puedes experimentar con harina de almendras. Sin embargo, el resultado puede ser ligeramente menos crujiente. Ajusta la cantidad de líquido según sea necesario para obtener la consistencia adecuada.
2. ¿Cómo puedo almacenar las chips de tortilla para que se mantengan crujientes?
Guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Para una mayor conservación, puedes guardarlas en un recipiente hermético en la nevera.
¡Y listo! Has creado unas deliciosas chips de tortilla bajas en carbohidratos, perfectas para disfrutar sin culpa. Esta receta te permitirá disfrutar de un aperitivo crujiente y sabroso, adaptándose perfectamente a tu estilo de vida saludable. ¡Buen provecho!