¿Buscas una receta fresca, sencilla y deliciosa para una comida ligera o una entrada inolvidable? Entonces la Ensalada de Aguacate es la respuesta perfecta. Esta receta, con su combinación cremosa del aguacate, el toque ácido del tomate y un sutil toque de cebolla, es un clásico que conquista paladares. Su preparación es tan rápida como sus resultados son sabrosos, convirtiéndola en una opción ideal para cualquier ocasión, desde una cena informal hasta un almuerzo especial. El aguacate, protagonista indiscutible, aporta una textura suave y un sabor único que se complementa maravillosamente con el resto de los ingredientes.
Prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria sencilla pero impactante. A continuación, te guiaremos paso a paso en la elaboración de esta exquisita Ensalada de Aguacate, explicándote con detalle cada uno de los procesos para que puedas recrearla en tu propia cocina y sorprender a todos con tu talento culinario.
Herramientas necesarias
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Licuadora
Ingredientes
- Aguacate
- Pimiento amarillo
- Tomate
- Pepino
- Cebolleta
- Maíz dulce: 170 g
- Leche: 1/2 taza
- Aceite: 1 taza
- Sal: 1/2 cucharadita
- Pimienta negra: 1/2 cucharadita
- Ajo: 2 dientes
- Jugo de limón
Instrucciones
Paso 1. Preparación de los ingredientes
- Picar el aguacate, el pimiento amarillo, el tomate, el pepino y la cebolleta en trozos pequeños.
Paso 2. Elaboracion del aderezo
- En la licuadora, mezclar el maíz dulce, la leche, el aceite, la sal, la pimienta negra, el ajo y el jugo de limón.
- Licuar hasta obtener un aderezo homogéneo.
Paso 3. Mezclado y aderezo de la ensalada
- Agregar los ingredientes picados en un bol grande.
- Verter el aderezo sobre la ensalada.
- Mezclar bien para que el aderezo impregne todos los ingredientes.
Paso 4. Presentación y disfrute
- Servir y disfrutar.
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Tips
- Puedes añadir más ingredientes a la ensalada según tu gusto.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo preparar la ensalada con anticipación?
Es mejor consumirla fresca para disfrutar de la mejor textura y sabor del aguacate. Si la preparas con antelación, evita el contacto directo con el aire cubriéndola y refrigerándola, pero consúmela lo antes posible.
2. ¿Qué tipo de tomate es el más adecuado?
Los tomates maduros, jugosos y de sabor intenso son ideales. Los tomates pera o los tomates cherry funcionan muy bien.
3. ¿Se puede añadir algún otro ingrediente?
¡Por supuesto! Puedes agregar cebolla roja, cilantro, pepino, o incluso un poco de queso feta o jalapeño para darle un toque diferente. ¡Experimenta!
En resumen, esta Ensalada de Aguacate y Tomate es una opción saludable, rápida y deliciosa para cualquier ocasión. Su sencillez la convierte en una receta perfecta para principiantes, mientras que su sabor fresco y equilibrado satisface a los paladares más exigentes. ¡Anímate a prepararla y disfruta de una explosión de sabor en cada bocado!