¿Buscas una receta rápida, saludable y deliciosa para una comida ligera o una cena informal? ¡No busques más! Nuestra Ensalada de Atún Fácil es la solución perfecta. Esta receta, ideal para principiantes en la cocina, te permitirá disfrutar de un plato fresco y nutritivo en cuestión de minutos, sin sacrificar el sabor. Combina la proteína magra del atún con vegetales crujientes y un aderezo ligero que realzará todos los sabores. Es una opción versátil que se adapta a tus gustos; puedes añadir o sustituir ingredientes según tu preferencia.
Prepárate para sorprenderte con lo sencillo que es preparar esta exquisita ensalada. A continuación, te guiaremos paso a paso a través de un proceso fácil y accesible, para que puedas disfrutar de esta ensalada de atún en tu mesa en un abrir y cerrar de ojos. ¡Empecemos!
Herramientas necesarias
- Recipiente
- Cuchillo
- Tenedor
- Ensaladera
Ingredientes
- Zanahoria: 1 mediana
- Lechuga crespa: 6 hojas
- Agua
- Vinagre blanco: 1/2 taza
- Tomates maduros: 2
- Pepino: 1
- Aceite de oliva extra virgen: 4 cucharadas
- Mayonesa: 2 cucharadas
- Limones: 2
- Pimienta: una pizca
- Sal: una pizca
- Atún enlatado: 1 lata
Instrucciones
Paso 1. Preparación de los vegetales
- Lavar y pelar la zanahoria. Cortarla en cubos pequeños. Ponerla en un recipiente con agua y cocinar durante 10 minutos.
- Poner las hojas de lechuga crespa en un recipiente con agua y vinagre blanco para desinfectarlas. Aclararlas (se asume que estaban lavadas previamente).
- Lavar los tomates, cortarlos en rodajas y luego en cubos pequeños. Reservar.
- Pelar el pepino, cortarlo en láminas y luego en cubos pequeños. Reservar.
Paso 2. Preparación del aderezo y ensamblaje de la ensalada
- en un recipiente, mezclar el aceite de oliva, la mayonesa, el jugo de limón, la pimienta y la sal. Batir hasta integrar.
- Trocear las hojas de lechuga con las manos limpias.
- En una ensaladera, combinar la lechuga, el tomate, el pepino, la zanahoria cocida y el atún desmenuzado con un tenedor.
Paso 3. Mezcla final y presentación
- Incorporar el aderezo, mezclar bien y servir.
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Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar atún en lata en aceite en lugar de atún en agua?
Sí, puedes usar atún en aceite, pero recuerda escurrirlo bien antes de agregarlo a la ensalada para evitar que quede demasiado grasosa. El atún en agua es una opción más ligera.
2. ¿Puedo preparar la ensalada con anticipación?
Sí, puedes prepararla con un par de horas de anticipación. Sin embargo, te recomendamos añadir el aderezo justo antes de servir para evitar que la lechuga se ablande.
¡Y listo! En pocos minutos, has preparado una deliciosa y nutritiva ensalada de atún. Disfruta de este plato fresco y ligero, perfecto para cualquier ocasión. ¡Buen provecho!