Deleita tu paladar con esta refrescante y saludable Ensalada Tropical de Mango y Aguacate. Una combinación explosiva de sabores dulces y cremosos que te transportará a un paraíso tropical con cada bocado. El jugoso mango y el cremoso aguacate se complementan a la perfección, creando una textura única y un sabor irresistible. Esta ensalada es ideal para un almuerzo ligero, una cena informal o como acompañamiento de tus platillos favoritos. Su preparación es rápida y sencilla, utilizando ingredientes frescos y fácilmente accesibles.
Olvida las ensaladas aburridas y sin sabor. Esta receta te ofrece una experiencia culinaria vibrante y llena de nutrientes. La combinación del mango dulce, el aguacate cremoso, el toque ácido de la lima y el crujido de las nueces o semillas (opcional) crea un equilibrio perfecto de sabores y texturas. ¿Listo para disfrutar de una explosión de sabor en tu boca? A continuación, te presentamos paso a paso cómo preparar esta deliciosa Ensalada Tropical de Mango y Aguacate.
Herramientas necesarias
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Ensaladera o recipiente
Ingredientes
- Mango: 1 grande, maduro
- Cebolla roja: 1/2
- Aguacate: 1 grande, firme
- Cilantro fresco: 1 manojo
- Limón: 2
- Aceite de oliva extra virgen: 3 cucharadas
- Sal: una pizca
- Vinagre blanco: 1 cucharada
Instrucciones
Paso 1. Preparación de las frutas y verduras
- Retirar la cáscara del mango maduro, lavarlo bien y cortarlo en rodajas. Luego, cortar en cubos pequeños y reservar.
- Cortar finamente la media cebolla roja y reservar.
- Abrir el aguacate por la mitad, retirar la semilla y la cáscara. Cortar en cubos pequeños y reservar.
- Cortar finamente el cilantro fresco y agregarlo a la ensalada.
Paso 2. Mezcla de ingredientes y aderezo
- En una ensaladera, combinar el mango, la cebolla roja y el aguacate.
- Mezclar el jugo de dos limones, tres cucharadas de aceite de oliva extra virgen, una pizca de sal y una cucharada de vinagre blanco.
- Añadir el aderezo a la ensalada y mezclar bien hasta integrar todos los ingredientes.
Paso 3. Refrigeración
- Refrigerar antes de servir.
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Nutrición
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FAQs
1. ¿Puedo preparar la ensalada con anticipación?
Sí, puedes prepararla hasta con 2 horas de anticipación. Para evitar que el aguacate se oxide, cúbrelo con un poco de jugo de limón.
2. ¿Se puede sustituir algún ingrediente?
Puedes añadir otros ingredientes como cilantro fresco, cebolla roja picada finamente o incluso un poco de chile para darle un toque picante. También puedes usar otras nueces o semillas.
3. ¿Cómo puedo conservar las sobras?
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días. Recuerda que el aguacate puede oscurecerse con el tiempo.
¡Y listo! Has preparado una deliciosa y saludable Ensalada Tropical de Mango y Aguacate. Disfruta de su refrescante sabor y comparte esta receta con tus amigos y familiares. ¡Buen provecho!