¿Buscas una ensalada ligera, refrescante y llena de sabor que te ayude a mantener una alimentación saludable sin sacrificar el placer? Entonces la Ensalada LM Light es perfecta para ti. Esta receta, sencilla y rápida de preparar, combina ingredientes frescos y nutritivos que se complementan a la perfección, creando un plato irresistible que encantará a tu paladar. Olvídate de las ensaladas aburridas y sin gracia; la Ensalada LM Light es una explosión de texturas y sabores que te dejará con ganas de más.
Prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria sencilla pero exquisita. Esta ensalada es ideal para cualquier ocasión, ya sea una comida rápida entre semana o un acompañamiento ligero para una cena especial. A continuación, te guiaremos paso a paso en la preparación de esta deliciosa ensalada, mostrándote cómo lograr una combinación perfecta de ingredientes y un resultado final simplemente excepcional.
Herramientas necesarias
- Triturador
- Plato
Ingredientes
- Aceite de oliva: 100 ml
- Zumo de limón: 1
- Sal
- Pimienta negra molida
- Nueces: 1 cucharada
- Ajo: ½ diente
- Espinacas: un puñado
- Tomates: rodajas
- Rúcula
- Burrata: 1
- Nueces picadas (opcional)
Instrucciones
Paso 1. Preparar el aderezo irresistible
- Mezclar en un recipiente el aceite de oliva, el zumo de limón, sal, pimienta negra, nueces y medio diente de ajo. Triturar hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 2. Armar la base de la ensalada
- Colocar rodajas de tomate en un plato como base. Agregar sal al gusto.
- Añadir la rúcula (o el ingrediente que prefieras).
- Esparcir nueces picadas por encima (opcional).
Paso 3. Aderezar y decorar
- Verter el aliño sobre la ensalada, asegurándose de que cubra todos los ingredientes.
Paso 4. Añadir la burrata
- Colocar la burrata encima de la ensalada y añadir un poco más de aliño sobre esta.
Read more: Receta de Garbanzos con Acelgas: ¡Delicioso y Saludable!
Tips
- Puedes ajustar la cantidad de sal y pimienta a tu gusto.
- Puedes sustituir la rúcula por otros ingredientes que te gusten.
- Puedes sustituir las nueces por otros frutos secos.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo preparar la ensalada con anticipación?
Sí, puedes preparar los ingredientes con anticipación, pero te recomendamos agregar el aderezo justo antes de servir para evitar que la ensalada se ponga aguada.
2. ¿Se puede sustituir algún ingrediente?
Sí, puedes sustituir algunos ingredientes según tu gusto y disponibilidad. Por ejemplo, puedes cambiar el tipo de lechuga, agregar otros vegetales o usar un queso diferente.
3. ¿Cuántas personas sirve esta receta?
Esta receta suele servir para 2-3 personas, pero puedes fácilmente duplicar o triplicar las cantidades según la cantidad de comensales.
¡Y listo! Con esta sencilla receta, has creado una ensalada irresistible, llena de sabor y frescura. Esperamos que disfrutes de este plato ligero y saludable, perfecto para cualquier ocasión. Buen provecho.