¡Prepárate para un festín de sabores tropicales! Nuestra Ensalada Tropical es una explosión refrescante de frutas jugosas y un ligero toque crujiente, perfecta para un almuerzo ligero, una cena informal o como acompañamiento de cualquier plato principal. Combina la dulzura del mango con la acidez sutil de la manzana, todo envuelto en una cama de lechuga fresca y un aderezo ligero que realza, sin opacar, la exquisitez de los ingredientes. Olvídate de ensaladas aburridas y sin gracia; esta receta es una experiencia para el paladar.
Esta vibrante ensalada tropical es sorprendentemente sencilla de preparar, ¡y en pocos minutos tendrás un plato lleno de color y sabor! A continuación, te guiaremos paso a paso en la elaboración de esta deliciosa receta, asegurándote un resultado perfecto que te transportará a un paraíso tropical con cada bocado.
Herramientas necesarias
- Ensaladera
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Tenedor o batidor manual
Ingredientes
- Lechuga Batavia
- Apio: 3 tallos
- Mango: 1 grande
- Manzanas verdes: 2
- Queso campesino/panela: 50 g
- Uvas pasas: 100 g
- Limón: 2
- Aceite de oliva virgen extra: 3 cucharadas
- Miel de abejas: 1 cucharada
- Mostaza: 1 cucharadita
- Yogurt griego natural: 3 cucharadas
- Sal: una pizca
Instrucciones
Paso 1. Preparación de los ingredientes
- Lavar las hojas de lechuga Batavia bajo agua fría corriente para eliminar la tierra. Desinfectar con el método de preferencia.
- Pelar y cortar el mango en cubos medianos.
- Cortar las manzanas verdes en cubos medianos sin pelarlas y agregar jugo de limón para evitar que se oscurezcan.
- Cortar la lechuga en trozos medianos.
Paso 2. Mezcla de la ensalada
- Cortar el queso campesino/panela en cubos medianos.
- Combinar todos los ingredientes (lechuga, mango, apio, manzanas, queso y uvas pasas) en una ensaladera.
Paso 3. Preparación del aderezo
- mezclar en un recipiente aparte el aceite de oliva, miel, mostaza, yogurt, jugo de limón y sal. Batir hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 4. Presentación y servicio
- Agregar el aderezo a la ensalada y mezclar suavemente para integrar todos los sabores.
- Reposar la ensalada en el refrigerador unos minutos para que los sabores se integren mejor.
- Servir y disfrutar.
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Tips
- Para ahorrar tiempo, puedes preparar los ingredientes con anticipación.
- La cantidad de ingredientes se puede ajustar a tu gusto.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo preparar la ensalada con anticipación?
Sí, puedes preparar la ensalada con anticipación, pero es mejor añadir el aderezo justo antes de servir para evitar que la lechuga se ponga mustia.
2. ¿Qué tipo de lechuga es la más adecuada?
Puedes usar lechuga romana, lechuga iceberg o una mezcla de lechugas. Lo importante es que esté fresca y crujiente.
3. ¿Puedo sustituir alguna fruta?
Sí, puedes experimentar con otras frutas tropicales como piña o papaya. También puedes añadir fresas o arándanos para un toque diferente.
En resumen, esta ensalada de lechuga, mango y manzana es una opción saludable, refrescante y deliciosa que se prepara en minutos. Su combinación de sabores dulces y ácidos la convierte en un plato versátil, perfecto para cualquier ocasión. ¡Disfruta de esta explosión tropical de sabor!