¿Buscas una ensalada fresca, ligera y deliciosa que te revitalice en cualquier momento del día? Nuestra Ensalada Verde Refrescante es la respuesta perfecta. Combina ingredientes vibrantes y saludables, ofreciendo una explosión de sabores que deleitará tu paladar sin sacrificar la nutrición. Olvídate de las ensaladas aburridas y sin gracia; esta receta te mostrará cómo crear un plato visualmente atractivo y lleno de texturas, perfecto para una comida ligera, un acompañamiento o incluso una cena completa. Es una opción ideal para aquellos que buscan una alimentación sana y equilibrada sin complicaciones.
Prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria sencilla pero exquisita. Esta ensalada es tan fácil de preparar que la tendrás lista en minutos, y el resultado te sorprenderá gratamente. Para descubrir paso a paso cómo elaborar esta refrescante y saludable ensalada, sigue leyendo nuestra guía completa a continuación.
Herramientas necesarias
- Cuchillo
- Pelador (opcional)
- Tabla de cortar
- Ensaladera
- Papel absorbente o toalla
- Cuchara grande o espátula
Ingredientes
- Apio: 3 tallos
- Perejil fresco: 1/4 manojo
- Manzanas verdes: 4 pequeñas o 2 grandes
- Nueces (o marañones): 50g
- Limones: 2
- Aceite de oliva extra virgen: 4 cucharadas
- Sal: una pizca
Instrucciones
Paso 1. Preparación de los ingredientes
- Lavar muy bien los tallos de apio bajo el chorro de agua para eliminar residuos de tierra. Retirar la base y cualquier fibra fibrosa con un cuchillo.
- Cortar el apio finamente.
- Reservar el apio.
- Lavar bien el perejil, secarlo y picarlo finamente.
- Reservar el perejil.
- Lavar, secar y cortar las manzanas en rebanadas finas o cubos medianos. Rociar con jugo de limón para evitar que se oxiden.
Paso 2. Mezcla de la ensalada
- En una ensaladera, combinar el apio, las manzanas y el perejil.
- Agregar las nueces (o marañones).
Paso 3. Aderezo y sazonamiento
- Agregar el jugo de dos limones, una pizca de sal y cuatro cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
Paso 4. Presentación
- Mezclar suavemente todos los ingredientes.
- Servir y decorar con perejil fresco y marañones (opcional).
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Tips
- Si prefieres, puedes sustituir el perejil por cilantro.
- Las cantidades exactas de los ingredientes se encuentran en la descripción del vídeo.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar otro tipo de lechuga además de la romana?
¡Por supuesto! Puedes usar lechuga iceberg, lechuga crespa, o incluso una mezcla de lechugas. La variedad dependerá de tu preferencia.
2. ¿Se puede preparar la ensalada con anticipación?
Sí, pero es mejor añadir el aderezo justo antes de servir para evitar que las hojas se pongan blandas. Puedes preparar los ingredientes con antelación y guardarlos por separado.
En resumen, esta ensalada verde saludable es una opción rápida, deliciosa y nutritiva para cualquier ocasión. Su preparación sencilla la convierte en una excelente alternativa para una vida más sana y equilibrada. ¡Disfruta de esta refrescante y sabrosa ensalada sin culpa!