¿Buscas una receta deliciosa y fácil de preparar que combine la frescura de las espinacas con el sabor exquisito de los langostinos? ¡Entonces estás en el lugar correcto! En esta receta de Espinacas con Langostinos en Salsa de Tomate, te guiaremos paso a paso para crear un plato elegante y sabroso, perfecto para una cena especial o una comida informal entre semana. La combinación de la textura suave de las espinacas, la dulzura de los langostinos y la intensidad de la salsa de tomate casera te conquistará desde el primer bocado. Prepárate para sorprender a tus invitados con este plato mediterráneo lleno de sabor.
Olvídate de las recetas complicadas y disfruta de una experiencia culinaria sencilla pero gratificante. Con ingredientes accesibles y un procedimiento claro, esta receta es ideal tanto para principiantes en la cocina como para cocineros experimentados que buscan una opción rápida y deliciosa. A continuación, te presentamos la guía paso a paso para que puedas preparar tus propias Espinacas con Langostinos en Salsa de Tomate.
Herramientas necesarias
- Cazuela
- Tabla de cortar
- Cuchillo
Ingredientes
- Espinacas frescas: 700g
- Langostinos: 1 docena y media (o 2 docenas de gambas grandes)
- Ajo: 4 dientes
- Cebolla: 300g
- Salsa de tomate casera: 300g
- Aceite de oliva virgen extra: 100ml
- Pimentón dulce: 1 cucharadita
- Sal
- Pimienta negra recién molida
Instrucciones
Paso 1. Preparación de la base y los langostinos
- Pelar y picar la cebolla en brunoise (trocitos pequeños).
- Añadir 100ml de aceite de oliva a la cazuela. Sofreír la cebolla y el ajo a fuego lento.
- Pelar los langostinos.
- Subir el fuego. Añadir los langostinos y el pimentón. Remover.
- Incorporar sal y pimienta. Agregar la salsa de tomate.
Paso 2. Incorporación de las espinacas
- Añadir las espinacas frescas a la cazuela sin cocer. Remover.
Paso 3. Cocción de las espinacas
- Remover constantemente. Las espinacas se cocinarán con el calor residual de la cazuela en unos 10-12 minutos aproximadamente.
Read more: Receta de Merluza a la Vasca: ¡Fácil y deliciosa!
Tips
- Esta receta es perfecta tanto para niños como para adultos.
- Probar la combinación de langostinos y espinacas. Es asombrosa!
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar langostinos congelados?
Sí, puedes usar langostinos congelados. Asegúrate de descongelarlos completamente antes de cocinarlos para obtener mejores resultados.
2. ¿Qué puedo hacer si no tengo vino blanco?
Puedes omitir el vino blanco o sustituirlo por un caldo de pollo o agua. El sabor será ligeramente diferente, pero el plato seguirá estando delicioso.
¡Y listo! Con esta sencilla receta, has preparado un plato de Espinacas con Langostinos delicioso y lleno de sabor. Esperamos que hayas disfrutado de este proceso y que sorprendas a tus comensales con esta exquisita creación. ¡Buen provecho!