¿Buscas una receta sencilla, rápida y deliciosa para el desayuno, el almuerzo o incluso una cena ligera? No busques más: el huevo con tomate y cebolla es la respuesta. Este plato clásico, con sus ingredientes humildes, ofrece un sabor sorprendente y una textura perfecta que te encantará. La combinación del huevo tierno, el tomate jugoso y la cebolla ligeramente caramelizada crea una armonía de sabores que te conquistará desde el primer bocado. Es una opción ideal para cualquier día de la semana, perfecta para aquellos con poco tiempo pero que no quieren renunciar a una comida sabrosa y nutritiva.
Prepárate para disfrutar de un festín de sabores con esta receta fácil de seguir. A continuación, te guiaremos paso a paso en la preparación de este exquisito plato, desde la selección de los ingredientes hasta el punto perfecto de cocción. ¡Manos a la obra y descubre lo sencillo que es preparar un huevo con tomate y cebolla que te hará chuparte los dedos!
Herramientas necesarias
- Sartén
Ingredientes
- Huevos: 4
- Tomate: 1
- Cebolla: un pedacito
- Aceite
- Sal
Instrucciones
Paso 1. Preparación de los ingredientes
- Quitamos la primera capa de la cebolla.
- Partimos la cebolla en rodajas y luego en cuadritos.
- Partimos el tomate en rodajas y luego en cuadritos.
Paso 2. Sofreír la cebolla y el tomate
- Ponemos el sartén a fuego medio y agregamos aceite.
- Agregamos la cebolla y la dejamos dorar hasta que cambie de color.
- Agregamos el tomate y lo mezclamos.
Paso 3. Agregar y cocinar los huevos
- Una vez cocido el tomate (cambia de color), agregamos los huevos.
- Revuelve todo y agrega un poco de sal.
Paso 4. Finalizar y servir
- Mezcla hasta que el huevo esté cocido y no se vea transparente.
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Tips
- Puedes combinar este plato con frijoles o pan tostado.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar otro tipo de cebolla?
Sí, puedes usar cebolla morada o cebolleta. El sabor variará ligeramente, pero igualmente estará delicioso.
2. ¿Qué pasa si no tengo tomate fresco?
Puedes usar tomate triturado enlatado, aunque el sabor será un poco diferente. Añade un poco más al final para compensar la humedad.
¡Y listo! Has preparado un delicioso y nutritivo huevo con tomate y cebolla en pocos minutos. Esperamos que hayas disfrutado de esta receta sencilla y que la incluyas en tu repertorio culinario. Buen provecho.