El jugo de tomate, mucho más que un simple acompañamiento, es una bebida refrescante y nutritiva llena de beneficios para la salud. Rico en antioxidantes como el licopeno, contribuye a la protección celular y se asocia a la prevención de enfermedades crónicas. Su sabor, aunque a veces se considera un gusto adquirido, puede ser sorprendentemente delicioso cuando se prepara con ingredientes frescos y siguiendo algunas técnicas sencillas. Además de su valor nutricional, el jugo de tomate casero ofrece la posibilidad de controlar la cantidad de azúcar y sal, adaptándolo a tus preferencias.
Descubre el secreto para preparar un jugo de tomate casero, exquisito y saludable, que te encantará. En esta receta paso a paso, te guiaremos a través de un proceso simple y efectivo para obtener el mejor jugo de tomate, desde la selección de los tomates hasta el toque final que lo hará irresistible. Prepárate para disfrutar de una bebida llena de sabor y beneficios para tu bienestar.
Herramientas necesarias
- cuchillo
- exprimidor de limón
- batidora
- vaso
Ingredientes
- Tomate
- Agua: ½ taza
- Limón
- Pimienta: una pizca
- Sal del Himalaya
- Azúcar: opcional, una pizca
Instrucciones
Paso 1. Preparación del Tomate
- Lavar el tomate.
- Picar el tomate en cuatro partes (o a su gusto).
Paso 2. Licuado e ingredientes
- Colocar el tomate picado en la batidora.
- Añadir ½ taza de agua y el zumo de limón.
- Agregar una pizca de pimienta y sal del Himalaya al gusto.
- Añadir opcionalmente una pizca de azúcar.
Paso 3. Licuado y textura
- Batir hasta obtener la textura deseada.
Paso 4. Servicio
- Servir con hielo.
Read more: Receta de Garbanzos con Acelgas: ¡Delicioso y Saludable!
Tips
- Para un jugo más espeso, usar menos agua. Para un jugo más aguado, usar más agua.
- Ajustar la cantidad de sal y limón al gusto.
- Si se desea una mayor cantidad de jugo, usar más tomates. La receta original utiliza 4 tomates y una taza de agua.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar tomates de diferentes tipos para el jugo?
Sí, puedes usar una mezcla de tomates. Los tomates maduros y jugosos darán el mejor resultado. Experimenta con diferentes variedades para encontrar tu combinación favorita.
2. ¿Cómo puedo hacer que mi jugo de tomate sea más dulce?
Puedes añadir una cucharadita de azúcar o miel al gusto, o usar tomates más maduros y dulces. Una pizca de sal también realza el sabor dulce.
3. ¿Cuánto tiempo puedo guardar el jugo de tomate en el refrigerador?
El jugo de tomate casero se conserva en la nevera hasta por 3 días. Para una mayor duración, puedes congelarlo en recipientes herméticos por hasta 3 meses.
¡Disfruta de tu delicioso y saludable jugo de tomate casero! Esta receta te permitirá saborear un refresco natural y nutritivo, perfecto para cualquier ocasión. Anímate a prepararlo y sorprende a tus seres queridos con este sencillo pero exquisito elixir.