¿Cansado de recetas largas y complicadas para disfrutar de pimientos asados? Olvídate de horas frente al horno. Con nuestra receta de "Pimientos Asados Express", tendrás unos deliciosos pimientos con un sabor ahumado irresistible en tan solo cinco minutos. Te sorprenderá la facilidad y rapidez con la que puedes preparar este acompañamiento perfecto para carnes, pescados o simplemente, como un aperitivo exquisito. Olvídate de la complejidad, sin perder el sabor auténtico del pimiento asado. Descubre cómo lograr una textura perfecta, ligeramente carbonizada por fuera y tierna por dentro, sin sacrificar tu valioso tiempo.
Prepárate para una experiencia culinaria rápida y deliciosa. Esta receta simplifica el proceso tradicional, conservando el sabor intenso que tanto te gusta. Con ingredientes mínimos y un método sencillo, lograrás unos pimientos asados que impresionarán a tus invitados. A continuación, te detallamos paso a paso cómo preparar esta maravillosa receta express. ¡Manos a la obra!
Herramientas necesarias
- Olla express
Ingredientes
- Pimientos
- Aceite de oliva
- Agua: Medio vaso
- Sal
- Ajo: 2 dientes
Instrucciones
Paso 1. Preparación en la olla express
- Añadir los pimientos (rojos o verdes) a la olla express vacía.
- Agregar un buen chorro de aceite de oliva.
- Añadir medio vaso de agua.
- Tapar la olla y cocinar a fuego máximo hasta que comience a salir vapor. Luego, bajar el fuego al mínimo.
- Cocinar durante 5 minutos.
- Apagar la olla y dejar enfriar completamente antes de abrir.
Paso 2. Pelado y Reserva
- Una vez fría, abrir la olla. Reservar el jugo resultante para usar en guisos o arroces.
- Sacar los pimientos y pelarlos; la piel se desprenderá fácilmente.
Paso 3. Ensalada de Pimientos Asados
- Añadir a los pimientos pelados dos dientes de ajo muy picados, sal al gusto y aceite de oliva.
Paso 4. Maceración
- Mezclar bien y dejar macerar durante 30 minutos mínimo para que los sabores se integren.
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Tips
- El jugo resultante de la cocción de los pimientos se puede utilizar para dar sabor a otras comidas.
- Dejar enfriar los pimientos antes de pelarlos para facilitar el proceso.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar pimientos de diferentes colores?
¡Por supuesto! Puedes usar pimientos rojos, amarillos o verdes, o una combinación de ellos. El tiempo de cocción será similar.
2. ¿Qué puedo hacer con los pimientos asados una vez listos?
Son ideales como acompañamiento de carnes, pescados o huevos. También puedes añadirlos a ensaladas, pizzas, bocadillos o simplemente disfrutarlos como aperitivo.
Con esta receta de pimientos asados express, disfrutarás de un sabor increíble en tiempo récord. Su sencillez y rapidez la convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión, desde una cena rápida entre semana hasta una reunión con amigos. ¡Anímate a probarla y sorprende a todos con este delicioso y sencillo acompañamiento!