Pimientos Rojos Asados en Freidora de Aire: Receta Saludable y Ligera

¿Buscas una guarnición deliciosa, saludable y sorprendentemente fácil de preparar? Los pimientos asados son la respuesta. Esta receta te mostrará cómo obtener el sabor ahumado y dulce característico de los pimientos asados, sin la necesidad de un horno tradicional y en mucho menos tiempo. Olvídate de las largas horas de cocción y del engorroso proceso de limpieza; con esta sencilla técnica, disfrutarás de pimientos jugosos y llenos de sabor en minutos. Aprenderás a aprovechar al máximo el sabor natural de los pimientos, potenciándolo con especias simples y un toque de aceite de oliva virgen extra.

Estos pimientos asados son perfectos como acompañamiento de carnes, pescados o ensaladas, o incluso como un delicioso aperitivo. Su versatilidad los convierte en un elemento indispensable en tu cocina. ¿Listo para descubrir cómo preparar unos pimientos asados saludables y exquisitos? ¡Sigue leyendo para acceder a nuestra guía paso a paso!

Herramientas necesarias

  • Freidora de aire
  • Papel de cocina

Ingredientes

  • Pimientos rojos: 2
  • Aceite en spray
  • Sal: un poquito

Instrucciones

Paso 1. Preparación de los Pimientos

  • Lavar y secar muy bien los pimientos.
  • Rociar los pimientos con aceite en spray, masajeando suavemente.
  • Pelar los pimientos y quitar las semillas.
  • Cortar los pimientos en tiras.
Lavar y secar muy bien los pimientos.Rociar los pimientos con aceite en spray, masajeando suavemente.Pelar los pimientos y quitar las semillas.Cortar los pimientos en tiras.
Preparación de los Pimientos
  • Sazonar con sal al gusto.
Sazonar con sal al gusto.
Preparación de los Pimientos

Paso 2. Asado en Freidora de Aire

  • Colocar los pimientos en la freidora de aire.
  • Programar la freidora a 200°C durante 20 minutos. A los 10 minutos, sacar, dar la vuelta y volver a introducir.
Asado en Freidora de Aire

Paso 3. Reposo y Finalización

  • Dejar reposar dentro de la freidora de aire durante 20 minutos más sin temperatura.
Dejar reposar dentro de la freidora de aire durante 20 minutos más sin temperatura.
Reposo y Finalización

Read more: Receta de Garbanzos con Acelgas: ¡Delicioso y Saludable!

Tips

  • Secar muy bien los pimientos antes de asarlos para un mejor resultado.
  • El reposo final ayuda a que la piel se despegue fácilmente.
  • Si no tienes freidora de aire, puedes asarlos en el horno a 200°C durante 20 minutos, girándolos a la mitad del tiempo.

Nutrición

  • N/A

FAQs

1. ¿Puedo usar pimientos de otro color en esta receta?

Sí, puedes usar pimientos amarillos, verdes o naranjas. El tiempo de cocción puede variar ligeramente según el tamaño y el tipo de pimiento.

2. ¿Cuánto tiempo duran los pimientos asados en la nevera?

Los pimientos asados se conservan en la nevera durante 3-4 días en un recipiente hermético. Para una conservación más larga, puedes congelarlos.


En resumen, preparar pimientos rojos asados en freidora de aire es una opción rápida, saludable y deliciosa para disfrutar de este versátil ingrediente. Su sabor intenso y textura ligeramente crujiente los convierte en el acompañamiento perfecto para cualquier plato. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados con un toque de sabor mediterráneo!