¿Buscas una salsa fresca, cremosa y llena de sabor que eleve tus platillos a otro nivel? ¡Entonces estás en el lugar correcto! Nuestra receta de Salsa de Aguacate te transportará a un paraíso de sabores mexicanos, con una textura inigualable que encantará a tu paladar. Olvídate de las salsas aburridas y sin vida; esta receta es la solución perfecta para acompañar tus tacos, tostadas, nachos, o simplemente disfrutarla con unas ricas totopos. Su preparación es tan sencilla como deliciosa, utilizando ingredientes frescos y fácilmente accesibles.
Prepárate para descubrir el secreto de una salsa de aguacate que se convertirá en tu favorita. Desde la selección de los aguacates hasta el toque final de cilantro fresco, te guiaremos paso a paso para que puedas elaborar esta delicia en tu propia cocina. ¡Sigue leyendo para aprender cómo preparar la Salsa de Aguacate más deliciosa que hayas probado!
Herramientas necesarias
- Cuchillo
- Cuchara
- Licuadora
Ingredientes
- Aguacates medianos: 3
- Ajo: 1 diente
- Cilantro fresco: un puñito
- Cebolla: 1 rodaja
- Chiles serranos: 2
- Tomates: 2
- Sal
- Agua: 1/2 taza
Instrucciones
Paso 1. Preparación de los ingredientes
- Cortar los aguacates por la mitad, quitarles la semilla y sacarles la pulpa con una cuchara.
- Agregar un diente de ajo sin cáscara, dos tomates limpios y cortados a la mitad, una rodaja de cebolla y dos chiles serranos.
Paso 2. Licuar los ingredientes
- Vaciar la pulpa de los aguacates en la licuadora.
- Agregar un puñito de cilantro fresco y sal al gusto.
- Verter media taza de agua.
- Tapar la licuadora y licuar todo hasta obtener una salsa homogénea.
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Tips
- La cantidad de sal es a tu gusto.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo preparar la salsa de aguacate con anticipación?
Sí, puedes prepararla hasta con un día de anticipación. Guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador.
2. ¿Qué tipo de aguacate es el mejor para esta receta?
Los aguacates maduros pero firmes son ideales. Deben ceder ligeramente a la presión, pero no estar blandos o magullados.
3. ¿Se puede congelar la salsa de aguacate?
No se recomienda congelar la salsa de aguacate, ya que su textura puede alterarse.
¡Y listo! Con esta sencilla receta, has creado una salsa de aguacate irresistible que seguramente se convertirá en un clásico en tu cocina. Disfruta de su sabor fresco y cremoso con tus platillos favoritos y sorprende a tus invitados con este toque de sabor mexicano. ¡Buen provecho!