Las sardinas, pescados pequeños pero grandes en sabor, son protagonistas de esta sencilla y deliciosa receta. Con pimientos y cebolla, creamos un plato lleno de aroma y color, perfecto para una comida rápida y sabrosa o una cena ligera pero satisfactoria. La combinación de la textura jugosa de las sardinas con el dulzor de los pimientos y el toque picante de la cebolla, resulta irresistible. Es una receta ideal para disfrutar en cualquier época del año, adaptándola fácilmente a tus gustos personales, añadiendo especias o hierbas aromáticas al gusto.
Olvida las preparaciones complejas; esta receta de Sardinas con Pimientos y Cebolla es tan fácil de seguir que te sorprenderá lo rápido que la tendrás lista. A continuación, te guiaremos paso a paso a través de un proceso simple y efectivo para preparar este plato exquisito, ¡así que prepárate para deleitar tu paladar!
Herramientas necesarias
- Sartén
- Recipiente
Ingredientes
- Sardinas en lata: 1 lata
- Limón: 1
- Pimiento verde: 1/2
- Pimiento rojo: 1/2
- Cebolla: 1
- Pasta de ajo: 1 cucharada
- Sal: 1 cucharadita
- Orégano: al gusto
- Pimienta molida: al gusto
- Pasta de tomate: 1 cucharada
- Aceite de sardina: un poco
Instrucciones
Paso 1. Marinar y preparar los vegetales
- Agregar las sardinas en un recipiente y mezclar con el jugo de un limón (15.28 seg).
- Cortar el pimiento verde y rojo en cuadritos pequeños (35.2 seg).
- Cortar la cebolla en cuadritos pequeños (45.16 seg).
Paso 2. Sofreír los vegetales y condimentos
- Agregar la cebolla a la sartén junto con una cucharada de pasta de ajo y mezclar bien (61.199 seg).
- Agregar sal, pimentón rojo, pimiento verde, orégano y pimienta; mezclar bien (63.32 seg).
- Agregar una cucharada de pasta de tomate, un poco de aceite de sardina y mezclar (94.36 seg).
Paso 3. Agregar las sardinas y cocinar
- Tapar la sartén durante unos minutos, luego destapar, agregar las sardinas y mezclar bien (98.88 seg).
Paso 4. Servir
- Servir y disfrutar (128.239 seg).
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Tips
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Nutrición
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FAQs
1. ¿Puedo usar sardinas enlatadas?
Sí, ¡absolutamente! Las sardinas enlatadas son una excelente opción para esta receta, facilitando aún más la preparación.
2. ¿Qué tipo de pimientos son los más adecuados?
Puedes usar pimientos rojos, verdes o amarillos, o una combinación de ellos. Los pimientos dulces son ideales.
3. ¿Se puede guardar la receta para más tarde?
Sí, las sardinas con pimientos y cebolla se conservan bien en la nevera durante 2-3 días. Es mejor guardarlas en un recipiente hermético.
¡Y listo! En pocos minutos, has preparado una receta de sardinas deliciosa y saludable. Disfruta de este plato sencillo y sabroso, ¡perfecto para cualquier ocasión!