¿Necesitas una comida reconfortante que te abrace el alma en un día frío o simplemente te haga sentir bien? Entonces no busques más. Nuestra receta de Sopa de Tomate Asado con Sándwich de Queso es la combinación perfecta de sabores cálidos y texturas deliciosas que te transportarán a un lugar de comodidad y satisfacción. El tomate asado aporta una profundidad de sabor inigualable, mientras que el queso derretido en un sándwich crujiente ofrece el contrapunto perfecto, creando una experiencia culinaria sencilla pero excepcionalmente satisfactoria.
Esta receta, aparentemente simple, esconde una magia que reside en los pequeños detalles. Desde la selección de los tomates maduros hasta el punto perfecto de tostado del pan, cada paso contribuye a la creación de una experiencia gastronómica inolvidable. Para descubrir cómo lograr esta perfecta armonía de sabores y texturas, sigue leyendo y encontrarás el paso a paso detallado para preparar esta deliciosa Sopa y Sándwich Confort.
Herramientas necesarias
- Horno
- Licuadora
- Sartén
Ingredientes
- Tomates maduros (cherry)
- Cebolla morada
- Ajo
- Chile pimiento
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Orégano
- Albahaca fresca
- Caldo de verduras o pollo
- Mantequilla
- Pan para sándwich
- Quesos para derretir (cheddar, mozzarella, etc.)
- Crema para decorar (opcional)
Instrucciones
Paso 1. Asar los vegetales
- Precalentar el horno a 200ºC. Colocar los tomates cherry, cebolla morada, ajo y chile pimiento en una bandeja para hornear. Agregar aceite de oliva, sal, pimienta y orégano.
- Hornear durante 30 minutos a 200ºC, hasta que los vegetales estén asados.
Paso 2. Preparar la sopa de tomate asado
- Una vez asados, colocar los vegetales en una licuadora. Agregar albahaca fresca y caldo.
- Licuar hasta obtener una sopa homogénea.
- Servir la sopa caliente, decorando con un toque de crema y albahaca fresca. Acompañar con el sándwich de queso derretido.
Paso 3. Preparar el sándwich de queso
- Para el sándwich, mezclar mantequilla y aceite de oliva.
- Untar la mezcla de mantequilla y aceite en las rebanadas de pan.
- Armar el sándwich con los quesos elegidos.
- Cocinar el sándwich en una sartén hasta que el pan esté dorado y el queso derretido.
Paso 4. Servir la sopa con el sándwich
- Servir la sopa caliente, decorando con un toque de crema y albahaca fresca. Acompañar con el sándwich de queso derretido.
Read more: Receta de Garbanzos con Acelgas: ¡Delicioso y Saludable!
Tips
- Utilizar tomates maduros para un sabor más intenso.
- Elegir quesos que se derritan bien para el sándwich.
Nutrición
- Calorias: aproximadamente 400-500g
- Grasa: 20-30g
- Carbohidratos: 50-60g
- Proteína: 15-20g
FAQs
1. ¿Puedo usar tomates enlatados en lugar de tomates frescos?
Sí, puedes usar tomates enlatados, pero el sabor será diferente. Los tomates frescos asados aportan un dulzor y una profundidad de sabor que los enlatados no igualan. Si usas tomates enlatados, asegúrate de escurrirlos bien.
2. ¿Qué tipo de queso es el mejor para el sándwich?
El queso cheddar es una excelente opción, pero puedes experimentar con otros quesos que se derriten bien, como el Monterey Jack, el provolone o incluso una mezcla de quesos. La clave es que el queso esté cremoso y ligeramente derretido.
¡Y listo! Con esta receta de sopa de tomate asado y sándwich de queso, tendrás una comida reconfortante y deliciosa lista en poco tiempo. Disfruta de cada bocado de esta combinación perfecta de sabores y texturas, ideal para un día frío o simplemente para mimarte. Buen provecho.