¿Buscas un entrante fresco, elegante y sorprendentemente fácil de preparar? El timbal de aguacate, jamón y tomate es la respuesta perfecta. Esta receta, ideal para cualquier ocasión, desde una cena informal con amigos hasta una reunión familiar especial, te permitirá lucir como un chef profesional sin pasar horas en la cocina. La combinación del cremoso aguacate, el sabor salado del jamón serrano y el toque ácido del tomate te conquistará con su explosión de sabores. Olvídate de recetas complicadas y disfruta de un plato que impresionará a todos tus invitados.
Este delicioso timbal es una opción versátil que puedes adaptar a tu gusto, añadiendo ingredientes como queso fresco, aceitunas o especias. Prepárate para deleitar tu paladar con esta exquisita creación. A continuación, te guiaremos paso a paso a través de un proceso sencillo y rápido para que puedas disfrutar de tu propio timbal de aguacate, jamón y tomate en muy poco tiempo.
Herramientas necesarias
- Cuchillo
- Cuchara
- Recipiente amplio
- Aros para timbal (opcional)
- Tabla de cortar
Ingredientes
- Aguacates: 2
- Tomates: 2
- Jamón
- Pepinillos: 4
- Mostaza: 1 cucharada
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta negra
Instrucciones
Paso 1. Preparación de los ingredientes
- Cortar los aguacates por la mitad, retirar la pepita y hacer cortes verticales y transversales para facilitar la extracción de la pulpa en dados.
- Picar los tomates en dados pequeños.
- Cortar el jamón en pequeños trozos y añadirlo al recipiente.
- Incorporar los pepinillos picados.
Paso 2. Mezcla y aderezo
- Colocar la pulpa de aguacate en un recipiente amplio.
- Añadir los dados de tomate al recipiente con el aguacate.
- Añadir la mostaza, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra recién molida. Mezclar bien todos los ingredientes.
Paso 3. Formación de los timbales
- Utilizar aros para timbal para formar los timbales, presionando para compactar los ingredientes.
Paso 4. Refrigeración y presentación
- Refrigerar durante al menos 30 minutos (o incluso de un día para otro).
- Desmoldar los timbales y decorar con un poco de jamón picado.
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Tips
- Para un resultado más compacto, presionar firmemente los ingredientes dentro de los aros.
- Si no tienes aros para timbal, puedes utilizar una taza o un molde similar.
- Puedes ajustar la cantidad de jamón según tu gusto.
- Puedes sustituir los pepinillos por alcaparras o aceitunas.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo preparar el timbal de aguacate con anticipación?
Sí, puedes preparar los timbales con varias horas de anticipación. Cúbrelos con film transparente y refrigera hasta el momento de servir para mantener la frescura del aguacate.
2. ¿Qué tipo de jamón es el más adecuado para esta receta?
El jamón serrano es ideal por su sabor intenso, pero puedes usar jamón ibérico o cualquier otro jamón curado que prefieras.
¡Y listo! Con esta sencilla receta, has creado un timbal de aguacate, jamón y tomate delicioso y visualmente atractivo. Disfruta de este aperitivo fresco y sabroso, perfecto para compartir con amigos y familiares. ¡Buen provecho!