Tortilla de Brócoli: Cena rápida y deliciosa en 15 minutos

¿Buscas una cena rápida, saludable y deliciosa que te sorprenda por su sabor? La tortilla de brócoli es la respuesta perfecta. Esta receta, lista en tan solo 15 minutos, es ideal para esas noches en las que el tiempo apremia pero no quieres sacrificar el placer de una comida casera y nutritiva. El brócoli, rico en vitaminas y fibra, se convierte en el protagonista de una tortilla esponjosa y llena de sabor, perfecta para disfrutar tanto sola como acompañada de una ensalada fresca. Olvídate de las cenas complicadas y aborda una opción llena de beneficios para tu salud.

Con pocos ingredientes y pasos sencillos, esta tortilla de brócoli te permitirá disfrutar de una cena completa y satisfactoria sin complicaciones. Para aprender a preparar esta maravilla gastronómica, paso a paso y sin complicaciones, ¡continúa leyendo! Descubre cómo transformar un simple brócoli en un plato principal exquisito que te encantará.

Herramientas necesarias

  • Sartén

Ingredientes

  • Brócoli: 3 arbolitos o ramitas
  • Huevos: 2
  • Sal
  • Ajo en polvo
  • Harina
  • Aceite de oliva
  • Queso parmesano
  • Queso mozzarella
  • Salsa de tahini

Instrucciones

Paso 1. Preparación de ingredientes y base

Paso 2. Cocción de la tortilla

Paso 3. Añadidos y gratinado

Paso 4. Emplatar y servir

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Tips

  • Para una textura crujiente en la parte superior, añade un poco más de queso antes de terminar la cocción.

Nutrición

  • N/A

FAQs

1. ¿Puedo usar brócoli congelado?

Sí, puedes usar brócoli congelado. Asegúrate de descongelarlo completamente y escurrir bien el exceso de agua antes de añadirlo a la tortilla.

2. ¿Se puede añadir otros ingredientes a la tortilla?

¡Por supuesto! Puedes agregar otros vegetales como cebolla, pimiento o champiñones. También puedes añadir queso o especias para darle un toque diferente.


En resumen, esta tortilla de brócoli es una opción perfecta para una cena rápida, saludable y llena de sabor. Su preparación sencilla y su tiempo de cocción mínimo la convierten en una aliada ideal para las noches ocupadas. ¡Disfruta de esta deliciosa y nutritiva receta!