Receta rápida y saludable: Tortilla de huevo en 10 minutos

¿Buscas una comida rápida, deliciosa y nutritiva para cualquier momento del día? ¡Entonces esta receta de tortilla de huevo saludable es perfecta para ti! Olvídate de las tortillas cargadas de grasas y calorías; esta versión te ofrece una alternativa ligera y llena de sabor, ideal para un desayuno energizante, un almuerzo ligero o una cena sencilla. Con pocos ingredientes y un tiempo de preparación mínimo, podrás disfrutar de una comida completa y equilibrada sin sacrificar el gusto. Aprenderás a preparar una tortilla de huevo que es tan sabrosa como beneficiosa para tu salud.

Esta receta de tortilla de huevo saludable es increíblemente versátil; puedes personalizarla añadiendo tus verduras favoritas o un toque de queso. El proceso es tan sencillo que incluso los cocineros principiantes podrán dominarlo rápidamente. ¿Listo para empezar a preparar esta delicia? ¡Acompáñanos paso a paso en la elaboración de esta exquisita y nutritiva tortilla!

Herramientas necesarias

  • Bol
  • Recipiente para hornear (molde, bol, etc.)
  • Freidora de aire u horno

Ingredientes

  • Huevos: 2
  • Ajo granulado: 1/2 cucharadita
  • Orégano: 1 cucharadita
  • Pimentón dulce: 1/2 cucharadita
  • Pimienta negra molida
  • Sal
  • Tomates cherry: 7
  • Jamón cocido: 75g
  • Queso mozzarella (o feta): 100g
  • Champiñones laminados: 150g

Instrucciones

Paso 1. Preparación de la mezcla

  • Batir los huevos en un bol con ajo granulado, orégano, pimentón dulce, pimienta negra y sal al gusto.
  • Añadir los tomates cherry cortados por la mitad, el jamón cocido (o pollo), el queso mozzarella (o feta) y los champiñones laminados a la mezcla de huevo.
  • Mezclar bien todos los ingredientes.
Batir los huevos en un bol con ajo granulado, orégano, pimentón dulce, pimienta negra y sal al gusto.Añadir los tomates cherry cortados por la mitad, el jamón cocido (o pollo), el queso mozzarella (o feta) y los champiñones laminados a la mezcla de huevo.Mezclar bien todos los ingredientes.
Preparación de la mezcla

Paso 2. Horneado inicial

  • Elegir un recipiente del tamaño adecuado para la tortilla y verter la mezcla en él.
  • Hornear a 200°C durante 8 minutos en freidora de aire o horno.
Elegir un recipiente del tamaño adecuado para la tortilla y verter la mezcla en él.Hornear a 200°C durante 8 minutos en freidora de aire o horno.
Horneado inicial

Paso 3. Gratinado final

  • Sacar del horno/freidora de aire, añadir queso rallado por encima y hornear/freír durante 2 minutos más para gratinar.
Sacar del horno/freidora de aire, añadir queso rallado por encima y hornear/freír durante 2 minutos más para gratinar.
Gratinado final

Read more: Receta de Garbanzos con Acelgas: ¡Delicioso y Saludable!

Tips

  • Se puede sustituir el jamón cocido por pollo.
  • Se puede usar cualquier tipo de queso que se prefiera (ej: queso feta).
  • Ajustar el tiempo de cocción según el horno o freidora de aire utilizada.

Nutrición

  • N/A

FAQs

1. ¿Puedo usar otros tipos de huevos?

Sí, puedes usar huevos de gallina criados en libertad, huevos de codorniz, o incluso huevos veganos para una opción libre de crueldad animal. Ajusta la cantidad según el tamaño del huevo.

2. ¿Qué puedo añadir a la tortilla para darle más sabor?

¡Muchas opciones! Verduras como cebolla, pimiento, espinacas, o champiñones son excelentes. También puedes añadir queso, jamón, o especias como orégano o comino.

3. ¿Cómo puedo evitar que la tortilla se pegue a la sartén?

Usa una sartén antiadherente y asegúrate de que esté bien caliente antes de añadir los huevos. Un poco de aceite en spray también ayuda. Cocina a fuego medio-bajo para evitar que se queme.


En resumen, esta receta de tortilla de huevo te ofrece una comida completa, nutritiva y deliciosa en tan solo 10 minutos. Su sencillez y versatilidad la convierten en una opción ideal para cualquier ocasión. ¡Disfruta de esta práctica y saludable receta cuantas veces quieras!