¿Buscas una receta saludable, deliciosa y sorprendentemente fácil de preparar? Entonces te encantará nuestra Tortilla de Zanahoria Rellena. Esta receta, perfecta para una comida ligera o una cena nutritiva, combina la suavidad de la zanahoria con el sabor sutil de una tortilla de trigo integral. Olvida las tortillas aburridas y prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria llena de sabor y textura, sin sacrificar la salud. Es ideal para cualquier ocasión, desde un almuerzo rápido hasta una cena elegante.
Con ingredientes sencillos y un proceso paso a paso que te guiaremos a continuación, podrás preparar esta exquisita tortilla en muy poco tiempo. Aprende a crear una tortilla de zanahoria rellena que impresionará a tus amigos y familiares, y que se convertirá en una de tus recetas favoritas. ¡Empecemos con la receta!
Herramientas necesarias
- Sartén
- Ralladores
Ingredientes
- Zanahoria: 1
- Huevos: 2
- Queso rallado
- Jamón
- Queso para rellenar
- Tomate
- Sal
- Pimienta
- Aceite
- Lechuga (opcional)
- Pollo o carne (opcional)
Instrucciones
Paso 1. Preparación de la mezcla
- Rallar una zanahoria (o el vegetal que prefieras).
- Agregar dos huevos, queso rallado (opcional), sal y pimienta.
- Mezclar muy bien todos los ingredientes.
Paso 2. Cocción de la tortilla
- Calentar un sartén con un poco de aceite.
- Verter la mezcla en el sartén, esparcirla bien hasta que quede delgada.
- Tapar el sartén y cocinar a fuego bajo hasta que esté dorada por un lado.
- Voltear la tortilla.
Paso 3. Relleno y cierre
- lechuga, pollo, carne, etc.) sobre un lado de la tortilla.
- Doblar la tortilla para cubrir el relleno.
Paso 4. Cocción final
- Cocinar hasta que esté dorada por ambos lados.
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Tips
- Puedes usar cualquier vegetal en lugar de la zanahoria.
- Experimenta con diferentes especias para darle tu toque personal.
Nutrición
- Calorias: 250-450g
- Grasa: 15-30g
- Carbohidratos: 20-35g
- Proteina: 10-25g
FAQs
1. ¿Puedo usar otro tipo de verdura en lugar de zanahoria?
Sí, puedes experimentar con otras verduras como calabacín, batata o incluso espinacas. Ajusta la cantidad según el tamaño y la humedad de la verdura elegida.
2. ¿Se puede guardar la tortilla de zanahoria rellena para el día siguiente?
Sí, puedes guardarla en el refrigerador hasta por 2 días en un recipiente hermético. Calienta ligeramente antes de consumir.
3. ¿Qué tipo de relleno puedo usar?
Puedes usar rellenos variados como queso fresco, pollo desmenuzado, frijoles negros, o incluso un simple guacamole. ¡Deja volar tu imaginación!
¡Y listo! Has creado una deliciosa y nutritiva Tortilla de Zanahoria Rellena. Esperamos que disfrutes de esta receta fácil y saludable, perfecta para cualquier ocasión. ¡Buen provecho!