Tortilla Zanahoria Rellena: Receta Fácil y Saludable

¿Buscas una receta saludable, deliciosa y sorprendentemente fácil de preparar? Entonces te encantará nuestra Tortilla de Zanahoria Rellena. Esta receta, perfecta para una comida ligera o una cena nutritiva, combina la suavidad de la zanahoria con el sabor sutil de una tortilla de trigo integral. Olvida las tortillas aburridas y prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria llena de sabor y textura, sin sacrificar la salud. Es ideal para cualquier ocasión, desde un almuerzo rápido hasta una cena elegante.

Con ingredientes sencillos y un proceso paso a paso que te guiaremos a continuación, podrás preparar esta exquisita tortilla en muy poco tiempo. Aprende a crear una tortilla de zanahoria rellena que impresionará a tus amigos y familiares, y que se convertirá en una de tus recetas favoritas. ¡Empecemos con la receta!

Herramientas necesarias

  • Sartén
  • Ralladores

Ingredientes

  • Zanahoria: 1
  • Huevos: 2
  • Queso rallado
  • Jamón
  • Queso para rellenar
  • Tomate
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite
  • Lechuga (opcional)
  • Pollo o carne (opcional)

Instrucciones

Paso 1. Preparación de la mezcla

  • Rallar una zanahoria (o el vegetal que prefieras).
  • Agregar dos huevos, queso rallado (opcional), sal y pimienta.
  • Mezclar muy bien todos los ingredientes.
Rallar una zanahoria (o el vegetal que prefieras).Agregar dos huevos, queso rallado (opcional), sal y pimienta.Mezclar muy bien todos los ingredientes.
Preparación de la mezcla

Paso 2. Cocción de la tortilla

  • Calentar un sartén con un poco de aceite.
  • Verter la mezcla en el sartén, esparcirla bien hasta que quede delgada.
  • Tapar el sartén y cocinar a fuego bajo hasta que esté dorada por un lado.
  • Voltear la tortilla.
Calentar un sartén con un poco de aceite.Verter la mezcla en el sartén, esparcirla bien hasta que quede delgada.Tapar el sartén y cocinar a fuego bajo hasta que esté dorada por un lado.Voltear la tortilla.
Cocción de la tortilla

Paso 3. Relleno y cierre

  • lechuga, pollo, carne, etc.) sobre un lado de la tortilla.
  • Doblar la tortilla para cubrir el relleno.
Agregar el queso, jamón y tomate (o los ingredientes que desees: lechuga, pollo, carne, etc.) sobre un lado de la tortilla.Doblar la tortilla para cubrir el relleno.
Relleno y cierre

Paso 4. Cocción final

  • Cocinar hasta que esté dorada por ambos lados.
Cocinar hasta que esté dorada por ambos lados.
Cocción final

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Tips

  • Puedes usar cualquier vegetal en lugar de la zanahoria.
  • Experimenta con diferentes especias para darle tu toque personal.

Nutrición

  • Calorias: 250-450g
  • Grasa: 15-30g
  • Carbohidratos: 20-35g
  • Proteina: 10-25g

FAQs

1. ¿Puedo usar otro tipo de verdura en lugar de zanahoria?

Sí, puedes experimentar con otras verduras como calabacín, batata o incluso espinacas. Ajusta la cantidad según el tamaño y la humedad de la verdura elegida.

2. ¿Se puede guardar la tortilla de zanahoria rellena para el día siguiente?

Sí, puedes guardarla en el refrigerador hasta por 2 días en un recipiente hermético. Calienta ligeramente antes de consumir.

3. ¿Qué tipo de relleno puedo usar?

Puedes usar rellenos variados como queso fresco, pollo desmenuzado, frijoles negros, o incluso un simple guacamole. ¡Deja volar tu imaginación!


¡Y listo! Has creado una deliciosa y nutritiva Tortilla de Zanahoria Rellena. Esperamos que disfrutes de esta receta fácil y saludable, perfecta para cualquier ocasión. ¡Buen provecho!