¿Cansado de recetas complicadas y largas para preparar un delicioso Arroz con Pollo? ¡Olvídate de horas en la cocina! Esta receta te mostrará cómo preparar un arroz con pollo jugoso y sabroso en tu freidora de aire, de forma rápida y sencilla. Utilizando la potencia y eficiencia de la freidora, conseguiremos un resultado excepcional con un mínimo esfuerzo, ¡perfecto para cenas entre semana o un fin de semana relajado! Dile adiós a las salpicaduras de aceite y al tiempo excesivo de cocción.
Nuestro método simplificado te permitirá disfrutar de todo el sabor tradicional del Arroz con Pollo en una fracción del tiempo. Aprenderás a preparar cada ingrediente de forma eficiente, maximizando el sabor y la textura. Prepárate para sorprender a tu familia y amigos con este plato reconfortante y lleno de sabor, cocinado con la ayuda de tu fiel aliada: la freidora de aire. Sigue leyendo para descubrir el paso a paso de esta increíble receta.
Herramientas necesarias
- Freidora de aire
Ingredientes
- Ajo: 1 diente
- Cebolla: 1/4
- Pimiento verde: 1/4
- Pimiento rojo: 1/4
- Tomate: 1
- Aceite de oliva: 2 cucharadas
- Sal
- Pimienta
- Solomillos de pollo: 2
- Colorante alimentario
- Pimienta picante
- Arroz: 2 tazas
- Caldo de pollo: 1.5 tazas
Instrucciones
Paso 1. Preparación de ingredientes y cocción de verduras
- Precalentar la freidora de aire Tristar a 190°C. Este paso es crucial para una cocción uniforme.
- Picar finamente el ajo, la cebolla, los pimientos y el tomate (tamaño similar a un dado pequeño). Mezclar con aceite de oliva, sal y pimienta.
- Cocinar las verduras en la freidora de aire durante 10 minutos, removiendo a mitad de tiempo. Estarán listas cuando las cebollas estén translúcidas y los pimientos ligeramente dorados.
Paso 2. Cocción del pollo y sofrito
- Cortar el pollo en trozos pequeños, sazonarlo con sal y colorante alimentario. Añadir a la freidora y cocinar durante 7 minutos, sin sobrecargarla.
- Agregar el tomate rallado y la pimienta picante a la freidora. Cocinar durante 2 minutos.
Paso 3. Cocción del arroz
- Añadir el arroz, el caldo de pollo y mezclar bien. Asegurarse de que el arroz esté completamente sumergido.
- Cocinar el arroz durante 30 minutos, revisando el caldo a mitad de tiempo y añadiendo más si es necesario. El arroz estará listo cuando esté tierno y haya absorbido la mayor parte del líquido.
Paso 4. Reposo y servicio
- Dejar reposar el arroz con pollo durante 5 minutos antes de servir para que los sabores se asienten.
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Tips
- Precalentar la freidora de aire es crucial para una cocción uniforme del arroz con pollo.
- Cortar las verduras en trozos pequeños y uniformes para una cocción pareja.
- El aceite de oliva ayuda a que las verduras se cocinen sin pegarse.
- No sobrecargar la freidora de aire para asegurar una cocción uniforme del pollo.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar cualquier tipo de arroz para esta receta?
Sí, pero el arroz de grano medio funciona mejor en la freidora de aire. Evita el arroz de grano largo, ya que puede quedar demasiado seco.
2. ¿Qué hago si mi arroz con pollo queda un poco seco?
Añade una cucharada o dos de caldo de pollo o agua al final de la cocción, cúbrelo y deja reposar unos minutos para que absorba la humedad.
¡Y listo! Con esta receta de Arroz con Pollo en freidora de aire, has disfrutado de un plato delicioso y saludable en muy poco tiempo. Esperamos que te haya gustado esta alternativa rápida y sencilla a la receta tradicional, ¡disfruta de tu creación!