¿Buscas una receta deliciosa y fácil de preparar que te sorprenda con su sabor? ¡Entonces el Cerdo con Verduras en Salsa de Soja es perfecto para ti! Este plato combina la ternura del cerdo con la frescura de coloridas verduras, todo bañado en una irresistible salsa de soja que lo convierte en una experiencia culinaria inolvidable. Es una opción ideal para una cena familiar, una comida entre amigos o incluso una comida rápida y satisfactoria entre semana. Prepárate para disfrutar de un festín de sabores que te dejará con ganas de más.
Olvídate de las recetas complicadas y los tiempos de preparación excesivos. Este Cerdo con Verduras es sorprendentemente sencillo de elaborar, incluso para principiantes en la cocina. Con ingredientes comunes y pasos fáciles de seguir, lograrás un resultado espectacular que impresionará a todos. Para descubrir paso a paso cómo preparar este exquisito plato, ¡continúa leyendo!
Herramientas necesarias
- Sartén
Ingredientes
- Masas de cerdo marinadas en salsa de soya
- Salsa de soya
- Aceite de oliva
- Cebollino: 2 tallos
- Brócoli
- Harina: 1 cucharadita
- Pimiento verde: 1
- Pimiento rojo: 1
- Cebolla: 1
- Ajo: 2 dientes
- Sal
- Pimienta
Instrucciones
Paso 1. Sellado del Cerdo
- En un sartén, agrega un chorrito de aceite de oliva.
- Agrega la carne de cerdo marinada. Cocina a fuego medio hasta que esté dorada por fuera y cocida por dentro (aproximadamente 15 minutos).
- Reserva la carne.
Paso 2. Salteado de Verduras
- En el mismo aceite, sofríe la cebolla.
- Agrega el brócoli y el cebollino. Cocina por unos 2-3 minutos.
Paso 3. Preparación de la Salsa
- Agrega la salsa de soya y la harina. Mezcla bien.
Paso 4. Combinación y Finalización
- Incorpora la carne de cerdo reservada.
- Mezcla todo bien. Cocina por 2 minutos más.
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Tips
- No es necesario agregar más aceite, el que queda en el sartén después de cocinar la carne es suficiente para las verduras.
- La carne de cerdo se cocinará rápidamente, no necesita mucho tiempo.
Nutrición
- Calorias: aproximadamente 600g
- Grasa: 30g
- Carbohidratos: 40g
- Proteina: 45g
FAQs
1. ¿Puedo usar otro tipo de carne en lugar de cerdo?
Sí, puedes sustituir el cerdo por pollo, ternera o incluso tofu para una opción vegetariana. Ajusta los tiempos de cocción según la carne que utilices.
2. ¿Se puede preparar este plato con anticipación?
Sí, puedes preparar el Cerdo con Verduras con anticipación. Guárdalo en la nevera hasta por 3 días y caliéntalo antes de servir. El sabor incluso puede mejorar un poco al reposar.
3. ¿Qué tipo de verduras puedo usar?
¡Puedes ser creativo! La receta sugiere algunas, pero puedes usar pimientos, calabacín, brócoli, zanahorias, o cualquier verdura que te guste. Ajusta el tiempo de cocción según la dureza de las verduras.
¡Y listo! Con esta sencilla receta de Cerdo con Verduras en Salsa de Soja, has creado un plato delicioso y nutritivo que seguro se convertirá en un favorito de tu familia y amigos. Disfruta de cada bocado de esta exquisita combinación de sabores y texturas. ¡Buen provecho!