¿Anhelas una cena sabrosa y sencilla que impresione a tus invitados? Nuestras jugosas chuletas de cerdo con una irresistible salsa de cebolla son la respuesta perfecta. Esta receta, ideal para principiantes y expertos cocineros por igual, combina la terneza de la carne de cerdo con el sabor dulce y ligeramente picante de una salsa casera que se prepara en minutos. Olvídate de las cenas complicadas y disfruta de un plato lleno de sabor y aroma que te transportará a la cocina tradicional con un toque moderno.
Prepárate para deleitar tu paladar con esta exquisita combinación de texturas y sabores. A continuación, te guiaremos paso a paso a través de un proceso fácil y rápido para que puedas disfrutar de unas chuletas de cerdo con salsa de cebolla dignas de restaurante, ¡sin complicaciones! Descubre los secretos para lograr una carne tierna y una salsa exquisita que dejará a todos pidiendo más.
Herramientas necesarias
- Sartén
Ingredientes
- Chuletas de cerdo: 3-4 unidades
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Mantequilla: 2 cucharadas
- Cebolla blanca: 1
- Agua: 100 ml
- Crema de leche: 150 g
- Cilantro
Instrucciones
Paso 1. Preparación de las Chuletas
- Condimenta las chuletas de cerdo con sal y pimienta al gusto. Extiende bien el condimento con las manos.
- En una sartén, calienta un chorrito de aceite de oliva y una cucharada de mantequilla.
- Agrega las chuletas a la sartén y fríelas a fuego medio durante 5 minutos por cada lado.
- Retira las chuletas de la sartén y reserva.
Paso 2. Preparación de la Salsa de Cebolla
- Corta la cebolla blanca en juliana.
- En la misma sartén, agrega otra cucharada de mantequilla y luego la cebolla. Remueve bien durante 2 minutos.
- Agrega 100 ml de agua y sigue removiendo.
- Agrega 150 g de crema de leche y mezcla constantemente durante 3 minutos hasta que espese.
- Incorpora cilantro al gusto.
Paso 3. Combinación y Finalización
- Agrega las chuletas reservadas a la salsa y báñalas durante 5 minutos por cada lado.
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Tips
- Esta receta es muy deliciosa y fácil de preparar, con pocos ingredientes.
- La opinión de los espectadores es importante para mejorar las recetas.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar otro tipo de corte de cerdo?
Sí, puedes usar solomillo de cerdo o incluso filetes de cerdo gruesos. Ajusta el tiempo de cocción según el grosor.
2. ¿Qué puedo hacer si la salsa queda demasiado espesa?
Añade un poco de caldo de cerdo o agua, removiendo constantemente hasta lograr la consistencia deseada.
3. ¿Se pueden preparar las chuletas con anticipación?
Sí, puedes preparar las chuletas y la salsa por separado con anticipación. Calienta la salsa antes de servir y cocina las chuletas justo antes de comer para que queden jugosas.
¡Y listo! Con esta sencilla receta, has creado un plato principal delicioso y memorable. Disfruta de tus jugosas chuletas de cerdo con su irresistible salsa de cebolla, ¡perfecto para una cena familiar o una reunión con amigos! Buen provecho.